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Om boken
Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepcion de todas sus recetas (371), la base de sus inspiracion, las influencias para crear, las razones de las tecnicas y su emocion por los resultados."El libro mas esperado del mejor cocinero del mundo"El Pais ENGLISH DESCRIPTION
Om boken
ISBN
9788479016821
Forlag
Rba Libros
Publiseringsår
2004
Språk
Spansk
Originaltittel
El Bulli 1998-2002
Format
Innbundet
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