The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

  1. Home
  5. Cultural studies: food and society
  1. Home
  3. Genres
  7. Cultural studies: food and society
Mat och ätande

Paperback • 2019 • Swedish

Mat och ätande

By Nicklas Neuman et al.

1 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Alla människor äter och alla samhällen måste föda sin befolkning. Därav är samhällsvetenskapliga perspektiv för att förstå matens funktioner bortom livsmedlens kemiska sammansättningar och människans biologi nödvändiga. I Mat och ätande: Sociologiska perspektiv ges läsaren övergripande ingångar till teoretiska, empiriska och historiska perspektiv där maten i samhället står i fokus. Boken bidrar med viktiga insikter om mat i en tid då utbudet av vetenskaplig, populärvetenskaplig och ovetenskaplig...Show more

Cultural studies: food and society

Book details

ISBN

9789144131672

Published year

2019

Language

Swedish

Original title

Mat och ätande

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

1 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Mad, mennesker og måltider

Mad, mennesker og måltider

Lotte Holm

Matens meglere

Matens meglere

Terje Finstad

Barn, matmot og måltider

Barn, matmot og måltider

Sissel Heidi Helland

Mat og medisin

Mat og medisin

Christian A. Drevon

Sensorik och marknadsföring

Sensorik och marknadsföring

Inga-Britt Gustafsson

Metoder i medie - och kommunikationsvetenskap

Metoder i medie - och kommunikationsvetenskap

Mats Ekström og Bengt Johansson (Red.)

Samfunnsernæring

Samfunnsernæring

Dagrun Engeset

Didaktik för hem- och konsumentkunskap

Didaktik för hem- och konsumentkunskap

Karin Hjälmeskog & Karin Höijer

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Matmyten : vetenskapen om vad vi äter och hur det påverkar oss

Matmyten : vetenskapen om vad vi äter och hur det påverkar oss

Tim Spector

Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön

Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön

Gunnar Rundgren

Kosthold for fred - en ny beretning om mat og hvem vi er

Kosthold for fred - en ny beretning om mat og hvem vi er

Will Tuttle

Kniv, sjel og gaffel

Kniv, sjel og gaffel

Andrew P. Kroglund

Food pharmacy : En berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat.

Food pharmacy : En berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat.

Mia Clase

Sociologisk teori

Sociologisk teori

George Ritzer

Menyer, mat og måltider i harmoni

Menyer, mat og måltider i harmoni

Helge Jørgensen

Dhal eller lapskaus?

Dhal eller lapskaus?

Gunnhild Aakervik

Skippa nudlarna

Skippa nudlarna

Sally Jönsson

Mindful eating : slut fred med kroppen och maten

Mindful eating : slut fred med kroppen och maten

Anna Wikfalk

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Anna Bergenström

Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat

Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat

Andreas Eenfeldt

Sociologiska perspektiv : grundläggande begrepp och teorier

Sociologiska perspektiv : grundläggande begrepp och teorier

Oskar Engdahl

Om mat og ernæring

Om mat og ernæring

Elling Bere

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Mats-Eric Nilsson

Matfrisk : mat som kan förebygga cancer

Matfrisk : mat som kan förebygga cancer

Fredric Andersson

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Å spise middag

Å spise middag

Annechen Bahr Bugge

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Unni Sefaniassen Eide

Att tänka sociologiskt

Att tänka sociologiskt

Zygmut Bauman

Mat og ernæring

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Den politiserte maten

Den politiserte maten

Reidar Almås

Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver

Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver

Etnologi - Perspektiv och forskningsfält

Etnologi - Perspektiv och forskningsfält

Alf Arvidsson

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Modern Asiatisk Mat

Modern Asiatisk Mat

Peter Lindgren

Mat, et annet språk

Mat, et annet språk

Elisabeth L'orange Fürst

Mat og helse

Mat og helse

Astrid Løvik

Matens roller

Matens roller

Sten Andersson

Var tids mat hälsokost

Var tids mat hälsokost

Bonniers null