Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address

About the book
Mad og æstetik handler om mad som æstetisk udtryk samt om relationen mellem dem, der skaber maden, fx den kreative, innovative mad´designer´, og modtageren, dvs. forbrugeren, lystspiseren eller måske sundhedsagenten, der formidler vigtige budskaber om mad.<br><br><strong>Helle Brønnum Carlsen</strong> er en fremtrædende debattør og foredragsholder om gastronomiske og æstetiske spørgsmål. Til daglig underviser hun desuden lærerstuderende i hjemkundskab. Gennem sin undervisning og sin foredragsvir...Show more
Book details
ISBN
9788741254067
Published year
2011
Language
Original title
Mad og æstetik
Format
Paperback
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Reviews · 0
2 Ratings • 5.0 of 5