The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Social and ethical issues
  1. Home
  2. Genres
  3. Social and ethical issues
Handle rett

Paperback • 2014 • Nynorsk • 1. edition

Handle rett: lure val i ein matbransje full av juks

By Siri Helle

3 Ratings • 4.3 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

På matbutikken tek me mange val. Berre ei heilt ordinær syltetøyhylle kan skapa hovudbry. Kva skal eg velja? Mat er næring, sosialisering, økonomi og arbeidsplassar, men mat òg ei rekke val: Kva er sunnast? Kva er mest berekraftig? Kva er rett pris å betale? Agronomen og matentusiasten Siri Helle gir lesaren møte med gjengangarar frå norske matbord og matbutikkar. Ho trekkjer fram vanlege produkt og diskuterer berekraft, dyrevelferd, marknadsføring og tilsetjingsstoff. Dette er ei bok som ska...Show more

Social and ethical issues
Cookery / food and drink / food writing

Book details

ISBN

9788252186864

Publisher

Samlaget

Published year

2014

Language

Nynorsk

Edition

1

Original title

Handle rett

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

3 Ratings • 4.3 of 5

You might also like

Matsmart

Matsmart

Linn Werner

Mat

Mat

Birger Svihus

Dyrk og spis med glede

Dyrk og spis med glede

Barbro Raen Thomassen

Lev, spis, nyt

Lev, spis, nyt

Maria Haugland

Hva skjedde med maten?

Hva skjedde med maten?

Susann Stave

Mat fra Norge

Mat fra Norge

Aftenposten

Den vanskelige maten

Den vanskelige maten

Andreas Liebe Delsett

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Kristian Bjørkdahl

Naturleg

Naturleg

Margit Dale

Litt kjøtt, mer fisk, mest grønt

Litt kjøtt, mer fisk, mest grønt

Aicha Bouhlou

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Frode Steen

Matmakt på butikken

Matmakt på butikken

Siri Helle

Bra mat

Bra mat

Gro Haarklou Mathisen

Bruk alt

Bruk alt

Heidi Netland Berge

Takk for maten!

Takk for maten!

Eva Fjeldstad

Spiselig

Spiselig

Birger Svihus

Ekte mat

Ekte mat

Andreas Viestad

Hele bøffelen

Hele bøffelen

Joacim Lund

Norske matvarer

Norske matvarer

Nina M. Iversen

Norsk matmakt i endring

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Skal landet gro att?

Skal landet gro att?

Siri Helle

Ekte vare

Ekte vare

Mats-Eric Nilsson

Sannheten på bordet

Sannheten på bordet

Niels Christian Geelmuyden

Matregler

Matregler

Michael Pollan

Mat med mer

Mat med mer

Berit Nordstrand

Mat og trivsel i riktig retning

Mat og trivsel i riktig retning

John Tore Frydenlund

Under valnøttreet

Under valnøttreet

Anna Bergenström

Mitt landlige kjøkken

Mitt landlige kjøkken

Kari Finngaard

Nesten helt rått

Nesten helt rått

Suzannah Olivier

Mat fra en liten by

Mat fra en liten by

Stein Andreassen

Lett å lage.

Lett å lage.

Jill Dupleix

Lett å lage!

Lett å lage!

Jill Dupleix

Den politiserte maten

Den politiserte maten

Reidar Almås

Slipp råvarene løs

Slipp råvarene løs

Jan-Sverre Syvertsen

Hjelp! - hva skal jeg spise?!

Hjelp! - hva skal jeg spise?!

Tron Soot-Ryen

Mat for helse og trivsel

Mat for helse og trivsel

Åse Kringlebotn

Nytelse, næring, kultur

Nytelse, næring, kultur

Gøran Rusk

Rett kost

Rett kost

Henning Karstrøm

Helsemat : enkel, god og riktig hverdagsmat

Helsemat : enkel, god og riktig hverdagsmat

Annette Wolter

Fra jord til bord

Fra jord til bord

Gry Hammer