The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
  1. Home
  2. Genres
  3. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
Xiang

Hardcover • 2003 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Xiang: mat og kultur fra Hunan

By Feng Xian Lin, Jan Erik Willgohs

1 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Denne kokeboken er en kulinarisk reise i Hunan, en av Kinas aller mest naturskjønne og historiske provinser. Regionens over to tusen år gamle kjøkken, Xiang, er et av Kinas åtte berømte kulinariske områder og en av verdens eldste dokumenterte matkulturer. Xiang-kjøkkenet er kjent over hele Kina for sin skjønnhet, sin herlige duft og rike, krydrete smak. Blant oppskriftene i boken finner du lekre retter som har vært tilberedt i tusener av år, Maos favoritt fra hans tidlige barndom, og nye ret...Show more

National and regional cuisine

Book details

ISBN

9788291948126

Publisher

Mangschou

Published year

2003

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Xiang

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

1 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Hjemmelaget kinesisk

Hjemmelaget kinesisk

Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Tom Victor Gausdal

Asiatisk

Asiatisk

Jan Robin Ektvedt

Henjatunet

Henjatunet

Åse Kongsvik

Smaken av våre hjemland

Smaken av våre hjemland

Tanja Plasil

Ren matglede

Ren matglede

Kenneth Melsom-Johansen

Yan-Kits klassiske kinesiske kokebok

Yan-Kits klassiske kinesiske kokebok

Yan-kit So

Grenseløst godt

Grenseløst godt

Thorbjörn Östman

Asiatiske fristelser

Asiatiske fristelser

Torgeir Ulshagen

Midtøstens kjøkken

Midtøstens kjøkken

Ghillie Basan

Mat i Norden

Mat i Norden

Claus Meyer

Norsk husmannskost

Norsk husmannskost

Tom Victor Gausdal

Vidunderlig kinesisk

Vidunderlig kinesisk

Torgeir Ulshagen

Med natur på menyen

Med natur på menyen

Charlotte Mohn

Med natur på menyen - vår, sommer, høst, vinter

Med natur på menyen - vår, sommer, høst, vinter

Charlotte Mohn Gaustad

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Asia

Asia

Anna Røer

Kinesisk

Kinesisk

Jenny Stacey

Ung og sulten

Ung og sulten

Erling Kaarud

The food of China

The food of China

Deh-Ta Hsiung

Fra bambusskudd til gurkemeie

Fra bambusskudd til gurkemeie

Sissel Keyn Lodding

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E.

Det kinesiske kjøkken

Det kinesiske kjøkken

Deh-Ta Hsiung

En smak av Kina

En smak av Kina

Clare Ferguson

Kinesisk!

Kinesisk!

Karen Marie Vinje

Thailand

Thailand

William Warren

Kina

Kina

Xiao Hui Wang

Mat fra Kina

Mat fra Kina

Linda Fraser

Østens kafe

Østens kafe

Joyce Jue

Lett og godt fra Kina

Lett og godt fra Kina

Marie Louise Telegin

Mat og hus

Mat og hus

Else Rønnevig

Liten kinesisk kokebok

Liten kinesisk kokebok

Terry Tan

100 Kinesiske retter

100 Kinesiske retter

Maureen Callis

Spesialiteter i Wok

Spesialiteter i Wok

Huey Jen Kuo

Sunt og lekkert

Sunt og lekkert

Viggo Andersen

Chop-Suey

Chop-Suey

Mui Cheung