The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Educational material
  1. Home
  2. Genres
  3. Educational material
Biokjemi og næringsmiddelkjemi

Paperback • 1994 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Biokjemi og næringsmiddelkjemi: laboratoriebok

By Synnøve Fagereng Eilertsen

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Boka dekker laboratoriedelen i faget "Biokjemi/Næringsmiddel-kjemi" i VK1 Næringsmiddelkjemi. Boken er beregnet brukt sammen med teoriboken "Biokjemi og næringsmiddelkjemi". Laboratorieboken inneholder to serier med øvelser. Den første serien støtter opp om det kjemiske teoristoffet som ligger til grunn for analyser av matvarer. Den andre serien med øvelser er næringsmiddelanalyser som bygger på analyseforskriftene. Har tabeller.

Educational material

Book details

ISBN

9788258401411

Publisher

Yrkeslitteratur

Published year

1994

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Biokjemi og næringsmiddelkjemi

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Forsøkshefte

Forsøkshefte

Merete Hannisdal

Riktig svar på biokjemiske analyser

Riktig svar på biokjemiske analyser

Bjørn Johan Bolann

Kjemi og biokjemi for sykepleiere

Kjemi og biokjemi for sykepleiere

Alexander H. Sandtorv

Klinisk ernæring

Klinisk ernæring

Christine Henriksen

Mat og medisin

Mat og medisin

Christian A. Drevon

Laboratoriekurs i Kj1000 Generell kjemi

Laboratoriekurs i Kj1000 Generell kjemi

Bjørn Hafskjold

Kjemi, biokjemi og cellebiologi

Kjemi, biokjemi og cellebiologi

Brynjar Foss

Grunnleggende ernæringslære

Grunnleggende ernæringslære

Anette Hjartåker

Kjemi 2

Kjemi 2

Harald Brandt

Kjemi 1

Kjemi 1

Harald Brandt

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Næringsmiddelkjemi

Næringsmiddelkjemi

Johs. Larsen

Kjemien stemmer 2KJ

Kjemien stemmer 2KJ

Truls Grønneberg

Hygiene og mikrobiologi

Hygiene og mikrobiologi

Ranveig Elisabeth Prøven

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Unni Sefaniassen Eide

Fra råvare til mat og drikke

Fra råvare til mat og drikke

Kjell E. Innli

Kost og livsstil

Kost og livsstil

Hanna Hånes

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Prosesslære for teknisk fagskole

Prosesslære for teknisk fagskole

Robert Pehrson

Kjemi for kjemiteknikere 2

Kjemi for kjemiteknikere 2

Berit Storm

Næringsmiddellære

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Biokjemi

Biokjemi

Jens G. Hauge

Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere

Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere

Synnøve Fagereng Eilertsen

Næringsmiddelhygiene

Næringsmiddelhygiene

Johs. Larsen

Kjemi 3KJ

Kjemi 3KJ

Tor Brandt

Kostlæreboka

Kostlæreboka

Maria Thommessen

Kjemi 2KJ

Kjemi 2KJ

Tor Brandt

Kostlæreboka

Kostlæreboka

Ellen Kolkind

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Kari Tove Elvbakken

Brukerhåndbok i klinisk kjemi

Brukerhåndbok i klinisk kjemi

Arne Åsberg

Fysikk for teknisk fagskole

Fysikk for teknisk fagskole

Anders Isnes

Kjemi for teknisk fagskole

Kjemi for teknisk fagskole

Odd Lauritzen

Laboratoriekurs i generell og uorganisk kjemi

Laboratoriekurs i generell og uorganisk kjemi

Katrine Seip Førland