Næringsakademiets studiehefte

Lov og rett for næringslivet

Sverre Faafeng

Klinisk ernæring

Christine Henriksen

Samfunnsernæring

Dagrun Engeset

Grunnleggende ernæringslære

Anette Hjartåker

Lov og rett for næringslivet, Lovsamling 2016

Sverre Faafeng Langfeldt

Kosthåndboken

Helsedirektoratet

Fødevarer og Kvalitet

Lise Justensen

Fødevarer og Kvlitet

Lise Justesen

Principles of nutritional assessment

Rosalind. Armson

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere

Synnøve Fagereng Eilertsen

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Innføring i klinisk ernæring

Hans Flaatten

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

"Bedre frem Bergen-" : Bergens næringsliv 1845-1995

Ernæring, kosthold og helse

Kaare R. Norum

Ernæring, hygiene og miljø

Marianne Almstrøm Rykke

Ernæring

Marianne Almstrøm Rykke

Helsekost : en veiledning

Jarl Bjørgan

Etikk i næringslivet

Jon Bing

Ernæringslære for sykepleiere

Walborg Sandvik

Helse og velferd

Tor Inge Romøren

Mat og helse

Astrid Løvik

Næringsmiddelhygiene

Else Liv Hagesæther

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Ernæringslære

Nicolay Eeg-Larsen

Riktig kosthold

Anne-Beth Sjaamo

Helsemat : enkel, god og riktig hverdagsmat

Annette Wolter

Helsekost

Gun Skoog

Norsk næringsliv gjennom tidene

Bernt Lorentzen

Barnets ernæring i første år

Alfred Sundal

Verdien av våre næringsmidler

Werner Kollath