Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

  1. Hjem
  2. Essay
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Essay
I historiens gryte

Pocket • 2006 • Norsk Bokmål • 1. utgave

I historiens gryte: et essay med oppskrifter

Av Nicole Macé

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Forfatteren tar leseren med på en reise gjennom kokekunstens historie, med innsikt fra arkeologi og antropologi, og med legender og riter knyttet til mat helt fra førhistorisk tid og fra eksotiske strøk. Men også fra nær fortid fra Bretagne, der forfatteren vokste opp, til møtet med femtiårenes norske matfat. Med forfatterens egenkomponerte og klassiske oppskrifter. Med oppskriftsregister og litteraturliste.

Litterære essay
Mat og drikke

Om boken

ISBN

9788274191129

Forlag

Emilia

Publiseringsår

2006

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

I historiens gryte

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Mat fra Norge

Mat fra Norge

Aftenposten

Heges nye historier om mat

Heges nye historier om mat

Hege E. Sagstuen

Kortreist gatemat

Kortreist gatemat

Anne-Lise Solheim Åman

Heges historier om mat

Heges historier om mat

Hege E. Sagstuen

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Vår ære og vår mat

Vår ære og vår mat

Gert Nygårdshaug

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Frognerseteren

Frognerseteren

Gry Larsson

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Bodils heimelaga

Bodils heimelaga

Bodil Nordjore

Mat fra en liten by

Mat fra en liten by

Stein Andreassen

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Herregårdsmat

Herregårdsmat

Eyvind Hellstrøm

Maten er halve føda

Maten er halve føda

Kjell Arild Pollestad

Mat og meny

Mat og meny

Inni-Carine Holm

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Til bords i Frankrike

Til bords i Frankrike

Georgeanne Brennan

Brødtekst

Brødtekst

Mattis Øybø

The Norwegian kitchen

The Norwegian kitchen

Mat for kroppen, føde for sjelen

Mat for kroppen, føde for sjelen

Kirsten Santelmann

Appetittleksikon

Appetittleksikon

Henry Notaker

Et kulinarisk eventyr

Et kulinarisk eventyr

Sanna Töringe

Gudenes kokke

Gudenes kokke

Nicole Macé

Norsk mat til alle tider

Norsk mat til alle tider

Marit Bjerkås

Mat og hus

Mat og hus

Else Rønnevig

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Moderne norsk mat

Moderne norsk mat

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Alle tiders kokebøker

Alle tiders kokebøker

Henry Notaker

Mat i leirgryte

Mat i leirgryte

Brita Olsson

Hamlets bog om skaldyr

Hamlets bog om skaldyr

Arvid Honoré

Matskolen

Matskolen

Anna-Britt Agnsæter

Norsk mat

Norsk mat

Olga Ambjørnrud

God mat

God mat

Anna Kirste

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere