Om boken

Forfatteren har samlet matoppskrifter fra fjern og nær, historisk og geografisk - og har bakt dem inn i tradisjoner, myter og sagn som våre matvaner sprunget ut av. Her er greske, italienske, russiske, kaukasiske, tsjekkiske, jødiske og arabiske oppskrifter ispedd franske regionale spesialiteter. Har litteraturliste. Illustrert.