Innbundet • 2004 • Norsk Bokmål • 1. utgave
Herregårdsmat
2 vurderinger • 4.5 av 5
Om boken
Herregårdene i Østfold ble på 1600-tallet preget av de europeiske renessanseidealer, og tok den nye verdens krydder og råvarer inn i sitt kjøkken. Det går en linje fra den østfoldske herregårdskulturen til vår tids fransk-inspirerte kjøkken. Hellstrøm bidrar med oppskrifter på vår tids herregårdsmat, mens Stubberud ser bakover i Østfolds, og spesielt herregårdsmatens, historie. Med litteraturliste.
Om boken
ISBN
9788274120624
Forlag
Valdisholm forlag
Publiseringsår
2004
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Herregårdsmat
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
2 vurderinger • 4.5 av 5
Du vil kanskje også like
