Herregårdsmat

Innbundet • 2004

Herregårdsmat

Av

Eyvind Hellstrøm, Tore Stubberud

1 vurderinger • 4.0 av 5


















Om boken

Herregårdene i Østfold ble på 1600-tallet preget av de europeiske renessanseidealer, og tok den nye verdens krydder og råvarer inn i sitt kjøkken. Det går en linje fra den østfoldske herregårdskulturen til vår tids fransk-inspirerte kjøkken. Hellstrøm bidrar med oppskrifter på vår tids herregårdsmat, mens Stubberud ser bakover i Østfolds, og spesielt herregårdsmatens, historie. Med litteraturliste.

Kokebøker og oppskrifter
Kokebøker av kjente personer

ISBN

9788274120624

Forlag

Valdisholm forlag

Publiseringsår

2004

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Herregårdsmat

Format

Innbundet

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

1 vurderinger • 4.0 av 5

Du vil kanskje også like

























Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Bookis

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

© 2025 Bookis AS

Region er basert på IP-adresse