Bransjelære for kokker og servitører VK1: lærerens bok

Årsregnskapet - en grunnleggende innføring: Oppgavesamling med løsninger

Trond Kristoffersen

Årsregnskapet- en grunnleggende innføring

Trond Kristoffersen

Bransjelære for tømrerfaget

Byggmesterforbundet

Bransjelære

Magnor Reke

Brønnkontroll

Svein Halle

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Bransje, fag og miljø

Britt Elisabeth Olsen

Fra råvare til mat og drikke

Kjell E. Innli

Regnskapslære II

Lars Ottesen

Bransjelære og teikning

Christian Nordahl Rolfsen

Regnskapslære 1

Lars Ottesen

Serveringslære

Katharina Sandberg Lund

Økonomi

Lars Ottesen

Bedriftslære VK2

Kjell Holst

Kostlæreboka

Ellen Kolkind

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Kjell E. Innli

Bord, dekk deg!

Knut Einar Veum

Økonomi for 3-timers grunnkurs

Lars Ottesen

Kontorautomasjon 1

Berit Wathne-Andersen

Bransjelære for kokker og servitører

Kjell E. Innli

Highlights

Bente Heian

Service, sal og gjestebehandling

Eli Fiske Antonsen

Lærebok i servering

Leif Fredriksen

Kokebok

Anna Kirste

Yrkeslære i kjøkken

Kjell E. Innli

Ord i dag

Wenche Fossen

Kostnads- og inntektsanalyse

Per H. Eide

Samfunns- og næringslære

Per H. Eide

Saldo

Leif Magnus Lein

Matlære

Inga Høst

Lærebok i kjøkken

Reidar Andersen

Håndarbeidsbok

Kristin Bråten

Yrkeslære for kokker

Oslo kokkeforening