Kom i gang
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Kom i gang
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Pocket • 1996 • Norsk Nynorsk • 1. utgave
0 vurderinger • 0.0 av 5
Om boken
Boka gir en innføring i rammebetingelsene for en bedrift i bransjen og et grunnlag for å forstå kalkulasjon og de økonomiske vurderinger som må gjøres i en bedrift. Med oppgaver, fasit og stikkordregister.
Om boken
ISBN
9788258408984
Forlag
Yrkeslitteratur
Publiseringsår
1996
Språk
Norsk Nynorsk
Utgave
1
Originaltittel
Bransjelære for kokkar og servitørar
Format
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Andre utgaver
Omtaler · 0
0 vurderinger • 0.0 av 5
