Næringsmiddelhygiene

Lov og rett for næringslivet, Lovsamling 2016

Sverre Faafeng Langfeldt

Matglede i barnehagen

Guri Langholm

Kernesund Økomat

Ninka-Bernadette Mauritson

Hygiene for Management A Text for Food Safety Courses

Richard A. Sprenger

Næringsmiddelkjemi

Johs. Larsen

Trygg mat

Karin Ljostveit

Hygiene og arbeidsmiljø

Ingvild Skjetne

Hygiene og mikrobiologi

Carl-Fredrik Borchgrevink-Lund

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Produksjonshygiene i næringsmiddelindustrien

Christopher Magnus

Helse- og miljømikrobiologi

Olav Rosef

Humanbiologi

Even Jarl Skoglund

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Kompendium. 6 : Kompendium i hygiene og mikrobiologi

Ivar Sjaastad

Ernæring, hygiene og miljø

Marianne Almstrøm Rykke

Ernæring, kosthold og helse

Kaare R. Norum

Kaldtkjøkkenets gleder

Johann Hagenauer

Ernæring

Marianne Almstrøm Rykke

Kokebok

Anna Kirste

Yrkeslære i kjøkken

Kjell E. Innli

Livsstil og helse. Bd. 7

Anders Isnes

Etikk i næringslivet

Jon Bing

Helsekost : en veiledning

Jarl Bjørgan

Mat og helse

Astrid Løvik

Næringsmiddelhygiene

K.G. Johansson

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Hygieneboken Rikshospitalet

Rikshospitalet

Helsekost

Gun Skoog

Verdien av våre næringsmidler

Werner Kollath

Innføring i klinisk ernæring

Hans Flaatten

Kjøkkenhygiene

Marit Haugli

Ernæringslære for sykepleiere

Walborg Sandvik

Helse og velferd

Tor Inge Romøren