Kom i gang
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Kom i gang
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Innbundet • 2003 • Norsk Bokmål • 1. utgave
En del av serien Levende norske tradisjoner
0 vurderinger • 0.0 av 5
Om boken
I denne boka har du to store opplevelser i vente. Den ene er å erfare hele den spennende historien bak klippfiskkulturen - dette er matkultur og næringsutvikling i skjønn forening. Den andre opplevelsen er bokas kokebokdel, der du får presentert et vell av oppskrifter på bruk av klippfisk. Mens Norge eksporterer råvaren klippfisk, har vi i denne boka importert det ypperste av middelhavslandenens oppskrifter på klippfiskretter. Og måtte klippfisken oppleve den samme renessansen som lutefisken har...Vis mer
Om boken
ISBN
9788249607549
Forlag
Damm
Publiseringsår
2003
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Klippfisk bacalao
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Andre utgaver
Omtaler · 0
0 vurderinger • 0.0 av 5
