Innbundet • 2007
Fenalår = Fenalaar : the story of a Norwegian delicacy and speciality = Fenalår (jamón curado) : la historia sobre una delicatese y especialidad = Le Fenalår : l'histoire d'une spécialité gastronomique norvégienne = Fenalår : la storia di una specialità e delicatezza norvegese: historien om en norsk delikatesse og spesialitet
0 vurderinger • 0.0 av 5
Om boken
Fenalår er spekelår av småfe. Her vises servering av fenalår på gamle og nye måter. Fenalår smaker herlig i mange ulike matretter. Dette er ei mathistorisk kokebok. Matgleden kan øke når en kan dokumentere norske spesialiteter med en lang og spennende historie. Mange land produserer spekeskinke. Men å speke sauelår er typisk norsk. Betegnelsen fenalår er unik for Norge. Tidligere har det blitt kalt for spekekjøtt, tørkakjøtt, skjerpe, eller bare for lår. Tørka, røkt og salta lår av småfe er ...Vis mer
Om boken
ISBN
9788230003817
Forlag
Kolofon
Publiseringsår
2007
Språk
Norsk BokmålEngelskFlerspråkligFranskSpanskTyskRussisk
Utgave
1
Originaltittel
Fenalår = Fenalaar : the story of a Norwegian delicacy and speciality = Fenalår (jamón curado) : la historia sobre una delicatese y especialidad = Le Fenalår : l'histoire d'une spécialité gastronomique norvégienne = Fenalår : la storia di una specialità e delicatezza norvegese
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
0 vurderinger • 0.0 av 5
Du vil kanskje også like