Innbundet • 2016 • Svensk

Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön

Name: Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
SKU: 9789170378850
Availability: OutOfStock
ISBN: 9789170378850

Av Gunnar Rundgren

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det tvärtom våra matvanor och val formas av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. När vi väljer bland tjugo tusen färggranna matförpackningar på hyllorna har de flesta val redan gjorts. På grund av den ökande konkurrensen och kommersialiseringen av hela jordbruksprocessen ha...Vis mer

Om boken

ISBN

9789170378850

Forlag

Ordfront Förlag

Publiseringsår

2016

Språk

Svensk

Originaltittel

Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön

Pocket · 2017

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Ultraprosessert

Chris van Tulleken

Hva skjedde med maten?

Susann Stave

Ta makten över maten på 30 dagar

Johannes Cullberg

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Kristian Bjørkdahl

Matens meglere

Terje Finstad

Der villgraset gror

Marie Aukrust

Geriljahagen

Kari Gåsvatn

Mellom bakkar og kjøttberg

Espen Løkeland-Stai

Kven skal eige jorda?

Hilde Lysengen Havro

Kunsten å ikke kaste mat

Thomas Horne

Kniv, sjel og gaffel

Andrew P. Kroglund

En grön kärleksaffär

Viktor Ingemarsson

Big world, small planet : välfärd inom planetens gränser

Mattias Klum

Hele bøffelen

Joacim Lund

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Norske matvarer

Nina M. Iversen

Skal landet gro att?

Siri Helle

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Anna Bergenström

Kan man äta sånt?

Inger Ingmanson

Mindful eating : slut fred med kroppen och maten

Anna Wikfalk

Inget kött på benen

Axel Lilliestråle

Sannheten på bordet

Niels Christian Geelmuyden

Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog

Mats-Eric Nilsson

Det svenska samhället 1720-2010 böndernas och arbetarnas tid

Susanna Hedenborg

En nasjon av kjøtthuer

Espen Løkeland-Stai

Den unødvendige sulten

Aksel Nærstad

Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat

Andreas Eenfeldt

Mat för ett liv i balans

Torbjörn Lagmark

Välfärd utan tillväxt : så skapar vi ett hållbart samhälle

Tim Jackson

Varför blir vi feta? : Och vad vi ska göra åt det

Gary Taubes

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Mats-Eric Nilsson

Å spise dyr

Jonathan Safran Foer

100 sätt att rädda maten

Annica Triberg

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

Mats-Eric Nilsson

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Kampen om maten

Aksel Nærstad

Den politiserte maten

Reidar Almås

Fastfood-nasjonen

Eric Schlosser

Försvenskningen av Sverige

Billy Ehn,

Rätt ur jorden : handbok i självhushållning

Bella Linde