Mat och ätande

Pocket • 2019

Mat och ätande

Av

Nicklas Neuman et al.

0 vurderinger • 0.0 av 5


















Om boken

Alla människor äter och alla samhällen måste föda sin befolkning. Därav är samhällsvetenskapliga perspektiv för att förstå matens funktioner bortom livsmedlens kemiska sammansättningar och människans biologi nödvändiga. I Mat och ätande: Sociologiska perspektiv ges läsaren övergripande ingångar till teoretiska, empiriska och historiska perspektiv där maten i samhället står i fokus. Boken bidrar med viktiga insikter om mat i en tid då utbudet av vetenskaplig, populärvetenskaplig och ovetenskaplig...Vis mer

Kultur- og medievitenskap
Kulturstudier
Kulturstudier: mat og samfunn

ISBN

9789144131672

Publiseringsår

2019

Språk

Svensk

Originaltittel

Mat och ätande

Format

Pocket

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

























Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Bookis

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

© 2023 Bookis AS

Region er basert på IP-adresse