The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
  1. Home
  2. Genres
  3. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
Hummus & granateple

Hardcover • 2018 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Hummus & granateple: mat fra Tyrkia og Midtøsten

By Vidar Bergum

10 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Hummus og granateple er en inspirerende introduksjon til moderne og tradisjonell mat fra Tyrkia og Midtøsten. Mat med de herligste krydderdufter og smak. De aller fleste rettene i boken er basert på tradisjonelle oppskrifter – det er jo en grunn til at disse rettene og smakene har overlevd så lenge. Og ikke bare får du med deg oppskriftene, men også et innblikk i hvordan rettene ble til. De fleste av oppskriftene i boken er klassisk hjemmelagd mat slik den lages på de mange kjøkken rundt omkring...Show more

General cookery and recipes
National and regional cuisine

Book details

ISBN

9788202565022

Publisher

Cappelen Damm

Published year

2018

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Hummus & granateple

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

10 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Mezeboka

Mezeboka

Vidar Bergum

Aichas smaksreise

Aichas smaksreise

Aicha Bouhlou

Heimelaga

Heimelaga

Arne Brimi

Betlehem

Betlehem

Fadi Kattan

Ottolenghi smak

Ottolenghi smak

Yotam Ottolenghi

Til ungdommen

Til ungdommen

Eyvind Hellstrøm

Golalahs matreise

Golalahs matreise

Golalah Abbasi

Nydelig!

Nydelig!

Vidar Bergum

Et meir ute

Et meir ute

Sigrid Henjum

Naturleg

Naturleg

Margit Dale

Heges historier om mat

Heges historier om mat

Hege E. Sagstuen

Skikkelig norsk

Skikkelig norsk

Truls Torp Karlsen

Smaken av Asker

Smaken av Asker

Frid Feyling

Lekkert

Lekkert

Sabrina Ghayour

Aubergine & tahini

Aubergine & tahini

Vidar Bergum

Persiana

Persiana

Sabrina Ghayour

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Matgleden

Matgleden

Celina Karine Myhra

Lises gatekjøkken

Lises gatekjøkken

Lise Finckenhagen

Mat hjemmefra

Mat hjemmefra

Christopher Davidsen

Maten vi deler

Maten vi deler

Jan Ivar Nykvist

Smaken av våre hjemland

Smaken av våre hjemland

Tanja Plasil

Smak

Smak

Irina Lee

Et ute

Et ute

Sigrid Henjum

Mer smak

Mer smak

Caroline Dafgård Widnersson

Smaksrike minner fra Persia

Smaksrike minner fra Persia

Lily Bandehy

Matmisjonen

Matmisjonen

Hanne Stensvold

Chef Ramzis arabiske kokebok

Chef Ramzis arabiske kokebok

Ramzi Choueiry

Mitt greske kjøkken

Mitt greske kjøkken

Tessa Kiros

Arktiske fristelser

Arktiske fristelser

Tina Marie Dingsøyr Vik

Midtøstens kjøkken

Midtøstens kjøkken

Ghillie Basan

Middelhavet: den store kokeboken : Italia, Frankrike, Spania, Nord-Afrika, Midt-Østen, Tyrkia, Hellas, Balkan.

Middelhavet: den store kokeboken : Italia, Frankrike, Spania, Nord-Afrika, Midt-Østen, Tyrkia, Hellas, Balkan.

Carla Bardi, Rosalba Gioffrè, Gabriella Mari, Christina Blasi, Marta Busquets Net

Middelhavet

Middelhavet

Carla Bardi

Maten er halve føda

Maten er halve føda

Kjell Arild Pollestad

Taverna

Taverna

Joyce Goldstein

Tyrkia

Tyrkia

Funda Engin

Matgleder Fra Mitt Husmanns Kjøkken

Matgleder Fra Mitt Husmanns Kjøkken

Kari Finngaard

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Middelhavsmat til hverdag og fest

Middelhavsmat til hverdag og fest

Caroline Hofberg