The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

  1. Home
  2. Educational: Food technology, cooking skills
  1. Home
  2. Genres
  3. Educational: Food technology, cooking skills
Bakeråstoff

Paperback • 1996 • Nynorsk • 1. edition

Bakeråstoff: bakar- og konditorfag

By Leif Børresen

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Boka tar for seg bakeråstoffer, men har også kapitler om matallergier og sykdommer, energiberegning og lagring. Har oppgaver og stikkordregister.

Educational: Food technology, cooking skills
Educational: Hospitality, catering, leisure and tourism

Book details

ISBN

9788258409233

Publisher

Yrkeslitteratur

Published year

1996

Language

Nynorsk

Edition

1

Original title

Bakeråstoff

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Bakeråstoffer

Bakeråstoffer

Paperback · 1995

Bakeråstoffer

Bakeråstoffer

Paperback · 2007

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Gunn Helene Arsky

Vi baker sammen

Vi baker sammen

Wendy Horobin

Barnas brødbakebok

Barnas brødbakebok

Abigail Wheatley

Glutenfri mat - godt og sunt

Glutenfri mat - godt og sunt

Else Lill Bjønnes

Bakerfaget

Bakerfaget

Hans Heintzberger

Vi baker!

Vi baker!

Marit Røttingsnes Westlie

Bak det

Bak det

Ian Hofstetter

Frie kaker

Frie kaker

Anne Spurkland

Andre boller

Andre boller

Sissel Gilbrant

Nybakt!

Nybakt!

Marit Røttingsnes Westlie

Brød og brødbaking

Brød og brødbaking

Erik Røed

Brød og småbakst

Brød og småbakst

Johan Åkerberg

God bakst

God bakst

Inger-Johanne Sæterdal

Nybakt til alle måltider

Nybakt til alle måltider

Torunn Nordbø

Lag på lag

Lag på lag

Katrine Klinken

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Helt enkelt baking

Helt enkelt baking

Ingrid Espelid Hovig

Barnas sirkuskaker

Barnas sirkuskaker

Morten Heiberg

Sunne kaker

Sunne kaker

Margaretha Gøransson Hamrin

Fra råvare til mat og drikke

Fra råvare til mat og drikke

Kjell E. Innli

Kost og livsstil

Kost og livsstil

Hanna Hånes

Baking

Baking

Ian Parsons

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Unni Sefaniassen Eide

Råstoffer og produksjon

Råstoffer og produksjon

Hans-Einar Rustøy Hansen

Den store boken om baking

Den store boken om baking

Ann Høydalsnes

Kaker

Kaker

Anja Skoglund

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Næringsmiddellære

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Kakeboken

Kakeboken

Sigrun Hobbel

Brød og annen gjærbakst

Brød og annen gjærbakst

Aase Strømstad

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Gyldendals kokebok

Gyldendals kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Råvarer, produksjon og konservering

Råvarer, produksjon og konservering

Odd Roger Rognhaugen

Gyldendals store bakebok

Gyldendals store bakebok

Ingrid Espelid Hovig

Kokebok

Kokebok

Anna Kirste

Norsk Ukeblads store bakebok

Norsk Ukeblads store bakebok

Den Store bakeboken

Den Store bakeboken

Liv Gjerløw

Øtkers oppskriftbok

Øtkers oppskriftbok

Dr. Øtker