The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  5. Educational: Hospitality, catering, leisure and tourism
  1. Home
  3. Genres
  7. Educational: Hospitality, catering, leisure and tourism
Bakerfaget

Paperback • 1996 • Norwegian Bokmål, Nynorsk • 1. edition

Bakerfaget: opplæringsbok for videregående opplæring i bedrift

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Opplæringsboka skal medvirke til bl.a. å styrke sammenhengen mellom planlegging, gjennomføring og vurdering av opplæringa, samt styrke sammenhengen mellom opplæring i skole og bedrift. Inneholder diverse skjemaer til utfylling.

Educational: Food technology, cooking skills
Educational: Hospitality, catering, leisure and tourism

Book details

ISBN

9788277262697

Publisher

Utdanningsdirektoratet

Published year

1996

Language

Norwegian BokmålNynorsk

Edition

1

Original title

Bakerfaget

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Bakerfaget

Bakerfaget

Paperback · 2011

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Gunn Helene Arsky

Vi baker sammen

Vi baker sammen

Wendy Horobin

Hakkebakkeskogens bakebok

Hakkebakkeskogens bakebok

Maria Villmones Bondeson

Eltefritt grytebrød

Eltefritt grytebrød

Kirsten Skaarup

Bak glutenfritt

Bak glutenfritt

Karin Moberg

Hele Norge baker

Hele Norge baker

Ida Gran-Jansen

Glutenfri mat - godt og sunt

Glutenfri mat - godt og sunt

Else Lill Bjønnes

Butikkslakterfaget

Butikkslakterfaget

Jan Idsøe

Brød og brødbaking

Brød og brødbaking

Erik Røed

Vi baker!

Vi baker!

Marit Røttingsnes Westlie

Bak det

Bak det

Ian Hofstetter

God bakst

God bakst

Inger-Johanne Sæterdal

Bakerovnen

Bakerovnen

Else Rønnevig

Godt uten gluten

Godt uten gluten

Elisabeth Ekstrand Hemmingsson

Nybakt til alle måltider

Nybakt til alle måltider

Torunn Nordbø

Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra Bakeriet i Lom

Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra Bakeriet i Lom

John Rørdam

Kokk- og servitørfag

Kokk- og servitørfag

Per-Øystein Sandvin

Matfag

Matfag

Per-Øystein Sandvin

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Servering, bransje og miljø

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Bakt i ovnen

Bakt i ovnen

Jane Price

Råstoff og produksjon

Råstoff og produksjon

Britt Elisabeth Olsen

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Gunn Elin Hodne

Bransje, fag og miljø

Bransje, fag og miljø

Britt Elisabeth Olsen

Kost og livsstil

Kost og livsstil

Hanna Hånes

Råstoffer og produksjon

Råstoffer og produksjon

Hans-Einar Rustøy Hansen

Fra råvare til mat og drikke

Fra råvare til mat og drikke

Kjell E. Innli

Hygiene og mikrobiologi

Hygiene og mikrobiologi

Ranveig Elisabeth Prøven

Baking

Baking

Ian Parsons

Gi oss i dag

Gi oss i dag

Trude Monssen

Godt fra ovnen

Godt fra ovnen

Eirik Myhr

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Bakebok for mannfolk - og folk flest

Bakebok for mannfolk - og folk flest

Heidi Brunstad

Gyldendals kokebok

Gyldendals kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Kaker som smaker

Kaker som smaker

Marit Bjerkås

Profesjonell matlaging

Profesjonell matlaging

Kjell E. Innli

Smak og behag

Smak og behag

Gunnlaug Kjøllesdal