Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Kokebøker og oppskrifter
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Kokebøker og oppskrifter
Kokkelære

Innbundet • 2015 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Kokkelære: den store kokeboka

Av Tom Victor Gausdal

15 vurderinger • 4.9 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Har du noen gang drømt om å kunne lage mat som en profesjonell kokk? Beherske det de kan, kjenne til deres hemmeligheter, få tilgang til kokkenes kunnskaper, oppskrifter, tips og råd. Med Kokkelære kan du endelig realisere denne drømmen. Med over 1000 oppskrifter fordelt på over 50 kapitler er Tom Victor Gausdals nye store kokebok en av de mest allsidige og nyttige kokebøkene noensinne utgitt på norsk, og en begivenhet for alle matinteresserte. Kokkelære dekker alle sider av matlagingen, hele...Vis mer

Kokebøker og oppskrifter

Om boken

ISBN

9788275477628

Forlag

Forlaget Press

Publiseringsår

2015

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Kokkelære

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

15 vurderinger • 4.9 av 5

Du vil kanskje også like

Grunnboka

Grunnboka

Eyvind Hellstrøm

Sulten

Sulten

Jan Ivar Nykvist

Når det koker

Når det koker

Frank Eirik Abrahamsen

Gladkokkens beste

Gladkokkens beste

Jan Henrik Syversen

Hva skal vi ha til middag?

Hva skal vi ha til middag?

Asbjørn Kokkejævel Sandøy

Familiekokeboka

Familiekokeboka

Tom Victor Gausdal

Grønnsakskokeboka

Grønnsakskokeboka

Tom Victor Gausdal

Karlas kjøkken

Karlas kjøkken

Karla Siverts

Kok & stek

Kok & stek

Kokken og professorens kokebok

Kokken og professorens kokebok

Bård Greni

Kokkeskolen

Kokkeskolen

Fiona Biggs

Helt enkelt

Helt enkelt

Ingrid Espelid Hovig

Fiskekokeboka

Fiskekokeboka

Tom Victor Gausdal

The flying culinary circus

The flying culinary circus

Flying Culinary Circus (kokkegruppe)

Stor kokebok for større og mindre husholdninger

Stor kokebok for større og mindre husholdninger

Henriette Schønberg Erken

121 tjuvtriks på kjøkkenet

121 tjuvtriks på kjøkkenet

Christopher Sjuve

Gyldendals store kokebok

Gyldendals store kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Kjøkkentips

Kjøkkentips

Ingrid Espelid Hovig

Barmens kjøkkenskole

Barmens kjøkkenskole

Lars Barmen

Kokkelandslagets store kokebok

Kokkelandslagets store kokebok

Hugo Lauritz Jenssen

Mester i eget kjøkken

Mester i eget kjøkken

Jeni Wright

Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu

Kim Rowney

Le Cordon Bleu. Mesterkokkenes oppskrifter

Le Cordon Bleu. Mesterkokkenes oppskrifter

Kim Rowney (red.)

Den store kokeboken

Den store kokeboken

Eirin Pedersen

Kok

Kok

Sissel Kvello

Ingrid og kokkene

Ingrid og kokkene

Ingrid Espelid Hovig

Den blårutete kokeboken.

Den blårutete kokeboken.

Ingrid Espelid Hovig

Gyldendals nye store kokebok

Gyldendals nye store kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Lekre retter for unge kokker

Lekre retter for unge kokker

Lotta Brinck

Norsk Storfekjøtt

Norsk Storfekjøtt

Kokkelandslaget 1993-1996

Mesterkokk på eget kjøkken

Mesterkokk på eget kjøkken

Gabriele Hopf

Norsk Storfekjøtt: Kokkelandslaget presenterer 63 oppskrifter med kraft i smaken

Norsk Storfekjøtt: Kokkelandslaget presenterer 63 oppskrifter med kraft i smaken

Gyldendals kokebok

Gyldendals kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Kokeboka For Deg Som Syns Mat Er Gøy

Kokeboka For Deg Som Syns Mat Er Gøy

Aase Strømstad

Det Gode Norske Kjøkken

Det Gode Norske Kjøkken

Ingrid Espelid

Fogtdals Matleksikon: Alle Verdens Oppskrifter

Fogtdals Matleksikon: Alle Verdens Oppskrifter

Unni Greve

Fogtdals Matleksikon : Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Fogtdals Matleksikon : Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Unni Greve

Fogtdals Matleksikon: Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Fogtdals Matleksikon: Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Unni Greve

Teknikker

Teknikker

Andreas Viestad