Kom i gang
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Kom i gang
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Innbundet • 1993 • Norsk Bokmål • 1. utgave
Av Sverre Thon
0 vurderinger • 0.0 av 5
Om boken
Boka er den første om norsk hotell- og restaurantnærings utvikling fra middelalderen og frem til i dag. Den omtaler sentrale bedrifter og personer, samt de viktigste milepæler i næringens historie. Boka tar for seg Hotellovens tilblivelse, de ansattes arbeidsforhold, skjenkerettigheter, kjededannelser, hotellbranner og utviklingen av turistsentra. Dessuten dekker boka hotellarkitekturen gjennom tidene, samt hotell- og restaurantnæringens vilkår og skjebne under okkupasjonen. Med bedrifts- og per...Vis mer
Om boken
ISBN
9788299212625
Forlag
Norsk Hotell og Restaurantforb.
Publiseringsår
1993
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Vertskap i Norge
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
0 vurderinger • 0.0 av 5
