Innbundet • 2016 • Svensk

Fermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha

Name: Fermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha
SKU: 9789174616163
Availability: OutOfStock
ISBN: 9789174616163

Av Shane Peterson

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Något jäser i restaurangkök världen över bokstavligt talat. Och nu kan du dra igång samma process själv, i ditt eget kök! I Fermentering hittar du 35 enkla recept på fermenterade grönsaker och frukter. Kom igång med klassisk sauerkraut, kryddig koreansk kimchi och den läskande tedrycken kombucha. Med spännande kombinationer får klassiska recept helt nya smakdimensioner. Låt dig inspireras av urgamla konserveringsmetoder och lär dig att fermentera fyll ditt skafferi och låt tiden arbeta för d...Vis mer

Om boken

ISBN

9789174616163

Forlag

Lind Co

Publiseringsår

2016

Språk

Svensk

Originaltittel

Fermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

På lag med magen

Berit Nordstrand

Mastering Fermentation 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living

Keith Sarasin

Gladere mage, gladere deg

Gry Hammer

Bröd, bullar & kakor

Johan Sörberg

Fra jord til bord

Gry Hammer

Stefans lille svarte

Stefan Sundström

Matgleden

Celina Karine Myhra

Kimchi och kombucha. Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna

Soki Choi

The Noma guide to fermentation

René Redzepi

Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan

Anette Dieng

Basic Fermentation: A Do-it-yourself Guide To Cultural Manipulation (diy)

Sandor Ellix Katz

Ditt yogakjøkken

Kimberly Parsons

Ferment

Holly Davis

Fermentering

Gry Hammer

Food pharmacy : En berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat.

Mia Clase

Kreativ ölbryggning : tekniker, recept & galna idéer

Peter M. Eronson

Vegofest

Jennie Benjaminsson

En grön kärleksaffär

Viktor Ingemarsson

Gödsel : om trädgårdens näringsliv

Tina Råman

Mer smak

Caroline Dafgård Widnersson

The Fresh Foodie

Leila Lindholm

Green kitchen stories : läckra vegetariska vardagsrecept

David Frenkiel

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Anna Bergenström

Hello green : ett äventyr i växtriket : enkla och näringsrika recept med mycket smak

Josefine Jäger

Rätt ur jorden : handbok i självhushållning

Bella Linde

Grönsakskärlek : vegetariskt, alkaliskt, raw food

Karin Haglund

Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog

Mats-Eric Nilsson

Små gleder på glass

Tareq Taylor

Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat

Andreas Eenfeldt

Karins Gröna Värld : Livsstil & Raw Food

Karin Haglund

Mat för ett liv i balans

Torbjörn Lagmark

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Mats-Eric Nilsson

Året runt med Saltå kvarn

Åsa Swanberg

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna

Åsa Swanberg

Safting og sylting

Birgitta Rasmusson

Wild Fermentation

Sandor Ellix Katz

Candida-kuren

Erica White

Allt om kompost

Ingrid Olausson

Norsk Ukeblads store bok om safting og sylting

Mariann Erlandsson