Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog

Pocket • 2014 • Svensk

Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog

Av Mats-Eric Nilsson

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Äntligen i pocket med nyskrivet efterord!"En tråkig bok för alla fuskande restauranger. Och viktig läsning för alla oss som äter där." Lotta Lundgren"Boken var en vändpunkt i min karriär", Niklas Ekstedt, TV-kock"En riktig rysare, välskriven och välresearchad" Allt om mat"En briljant reportagebok" Veckans affärerFörr kunde det hända att kyparen liksom räknade fel. I branschen talade man om att salta notan. Att den mätta och belåtna kunden gärna kunde luras att betala några tior för mycket. Idag ...Vis mer

Om boken

ISBN

9789170377969

Forlag

Ordfront Förlag

Publiseringsår

2014

Språk

Svensk

Originaltittel

Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Hvem drepte kelneren?

Hvem drepte kelneren?

Andreas Tharaldsen

Ta makten över maten på 30 dagar

Ta makten över maten på 30 dagar

Johannes Cullberg

Nam?

Nam?

Mads André Hansen

Matmyten : vetenskapen om vad vi äter och hur det påverkar oss

Matmyten : vetenskapen om vad vi äter och hur det påverkar oss

Tim Spector

Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan

Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan

Anette Dieng

Härliga helg : smarta menyer - morgon - middag - kväll

Härliga helg : smarta menyer - morgon - middag - kväll

Anna Jonassen

En grön kärleksaffär

En grön kärleksaffär

Viktor Ingemarsson

The Fresh Foodie

The Fresh Foodie

Leila Lindholm

Skippa nudlarna

Skippa nudlarna

Sally Jönsson

New Vegan : det nya veganska köket

New Vegan : det nya veganska köket

Jenny Mustard

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Anna Bergenström

Succémetoden 5:2 : enkla, snabba recept för fastedagar

Succémetoden 5:2 : enkla, snabba recept för fastedagar

Åsa Swanberg

Street food

Street food

Mange Schmidt

Ekte vare

Ekte vare

Mats-Eric Nilsson

Mindful eating : slut fred med kroppen och maten

Mindful eating : slut fred med kroppen och maten

Anna Wikfalk

Kan man äta sånt?

Kan man äta sånt?

Inger Ingmanson

Matkärlek . laga gott och naturligt med LCHF

Matkärlek . laga gott och naturligt med LCHF

Anne Aobadia

Ljust & fräscht-boken : jakten på det perfekta boendet

Ljust & fräscht-boken : jakten på det perfekta boendet

Fredrik Lindström

Mat för ett liv i balans

Mat för ett liv i balans

Torbjörn Lagmark

Minnen och menyer : från Parken Zoo i Eskilstuna till Sjömagasinet i Göteborg

Minnen och menyer : från Parken Zoo i Eskilstuna till Sjömagasinet i Göteborg

Ulf Wagner

Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat

Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat

Andreas Eenfeldt

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Mats-Eric Nilsson

Året runt med Saltå kvarn

Året runt med Saltå kvarn

Åsa Swanberg

GI gourmet : viktminskning för dig som älskar god mat

GI gourmet : viktminskning för dig som älskar god mat

Ola Lauritzson

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

Mats-Eric Nilsson

100 sätt att rädda maten

100 sätt att rädda maten

Annica Triberg

Den hemmelige kokken

Den hemmelige kokken

Mats-Eric Nilsson

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna

Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna

Åsa Swanberg

Frisk aptit

Frisk aptit

Gordon Ramsay

Längtans Mat

Längtans Mat

Annica Triberg

Fingermat og sånt

Fingermat og sånt

Liselotte Forslin

Tina 67 nya recept och många tips från SVTs program Mat

Tina 67 nya recept och många tips från SVTs program Mat

Tina Nordström

Smart mat för din hälsa de läckraste recepten med de 30 nyttigaste ingredienserna

Smart mat för din hälsa de läckraste recepten med de 30 nyttigaste ingredienserna

Anna Selby

Lök på laxen : en etymologisk kokbok

Lök på laxen : en etymologisk kokbok

Olle Niklasson

Sommarmat

Sommarmat

Cathrine Schücks

Hop Kok : Sex Kulturer Möter Det Svenska Köket

Hop Kok : Sex Kulturer Möter Det Svenska Köket

Joachim Stokstad

Matens roller

Matens roller

Sten Andersson

Gammaldags MAT höst & vinter

Gammaldags MAT höst & vinter

Rut Lundgren

Stora boken om god och billig mat

Stora boken om god och billig mat

Stora Idebockerna