Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Kokebøker: urter, krydder, oljer og eddiker
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Kokebøker: urter, krydder, oljer og eddiker
Aroma

Innbundet • 2003 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Aroma: smaker og dufter i nye kombinasjoner

Av Paul Gayler

2 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Innsyn i hvordan smak og duft spiller mot hverandre er hemmeligheten som kan skille et ordinært måltid fra en utsøkt smaksopplevelse. Den britiske mesterkokken Paul Gayler tar her for seg 25 av sine smaksfavoritter. Fra bittersøt lavendel og sukkersøt honning til skarp oliven og bitter lime - hver smaksvariant presenteres på sitt beste og mest karakteristiske. I retter som braisert breiflabb med sjokoladesaus og dobbeltpeprede rødvinsjordbær er resultatet av og til uventet, men alltid gjennomfør...Vis mer

Kokebøker: urter, krydder, oljer og eddiker

Om boken

ISBN

9788202216306

Forlag

Cappelen

Publiseringsår

2003

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Aroma

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Flavours of the world

Flavours of the world

Innbundet · 2002

Omtaler · 0

2 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Ottolenghi smak

Ottolenghi smak

Yotam Ottolenghi

Nam?

Nam?

Mads André Hansen

Nydelig!

Nydelig!

Vidar Bergum

Duften av klassiske kaker og søte saker

Duften av klassiske kaker og søte saker

Heidi Brovoll-Bø

Mat & vin til folket

Mat & vin til folket

Sara Døscher

Mer smak

Mer smak

Caroline Dafgård Widnersson

Øl, vin, mat

Øl, vin, mat

Gustav Jørgensen

Små gleder på glass

Små gleder på glass

Tareq Taylor

Øl med kniv & gaffel

Øl med kniv & gaffel

Sigrid Strætkvern

En smak av høst

En smak av høst

Kari Finngaard

Himmelske kombinasjoner

Himmelske kombinasjoner

Geir Salvesen

Smaken av Provence

Smaken av Provence

Clare Ferguson

Kjærlighet, oliven og timian

Kjærlighet, oliven og timian

Anna Bergenström

Krydder og urter i mat

Krydder og urter i mat

Sylvia Danielsson

Bagateller for lisvnytere

Bagateller for lisvnytere

Eyvind Hellstrøm

Søtt og salt

Søtt og salt

Gøril Wiker

Ingredienser

Ingredienser

Clare Ferguson

Med smak av krydder

Med smak av krydder

Clare Gordon-Smith

Med smak av hvitløk

Med smak av hvitløk

Clare Gordon-Smith

Det smaker av høst

Det smaker av høst

Kirsten Winge

Aroma : smaker og dufter i nye kombinasjoner

Aroma : smaker og dufter i nye kombinasjoner

Paul Gayler

Smak på vin

Smak på vin

Jancis Robinson

Flørt

Flørt

Dagfinn Hov

Gaver som smaker

Gaver som smaker

Kari Finngaard

Krydder og urter

Krydder og urter

Arabella Boxer

Med smak av ingefær

Med smak av ingefær

Clare Gordon-Smith

Med smak av urter

Med smak av urter

Clare Gordon-Smith

Til å spise opp

Til å spise opp

Jekka McVicar

Smak!

Smak!

Trond Moi

Med smak av eddik

Med smak av eddik

Clare Gordon-Smith

Krydder

Krydder

Knut Fægri

Garnering Spennende Mat Og Lekker Anretning

Garnering Spennende Mat Og Lekker Anretning

Christa Schmedes

Vin og mat

Vin og mat

Catarina Hiort af Ornäs

Mat og vin i utsøkt harmoni

Mat og vin i utsøkt harmoni

Gastronomisk institutt

Garnering, spennende mat og lekker anretning.

Garnering, spennende mat og lekker anretning.

Christa Schmedes

Den lille boken om søte smaker

Den lille boken om søte smaker

Jill Norman

Gourmet om god vin og festlig mad: fra kalvefilet esdragon til det eksotiske køkken

Gourmet om god vin og festlig mad: fra kalvefilet esdragon til det eksotiske køkken

Johann Wilsberger

Fra naturens spiskammer

Fra naturens spiskammer

Anne Mæhlum