Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å kjøpe brukt

Kjøp pensumbøker

Logg inn eller registrer deg

Kjøp et gavekort

Kundeservice

Personvernregler

Informasjonskapsler

Bookis

Gi tilbakemelding

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

Hjem

Kokebøker: urter, krydder, oljer og eddiker

Hjem
Sjangere
Kokebøker: urter, krydder, oljer og eddiker

Krydder

Innbundet • 1996 • Norsk Bokmål • 2. utgave

Krydder: på kjøkkenet og i verdenshistorien

1 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Knut Fægri, botaniker og hengiven kokk, tar oss med på oppdagerferd i krydderets botanikk og mangslungne historie. I tillegg gir han en fyldig orientering om alle kryddersorter som er aktuelle i moderne kokekunst, og om deres tradisjonelle bruk i matlagingen.

Kokebøker: urter, krydder, oljer og eddiker

Om boken

ISBN

9788202153496

Forlag

Cappelen

Publiseringsår

1996

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

2

Originaltittel

Krydder

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

1 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Lær å bruke kortreiste ville krydderurter fra naturen med kunstnerkokken

Lær å bruke kortreiste ville krydderurter fra naturen med kunstnerkokken

Mona Lundby

Til verdens ende

Til verdens ende

Thomas Reinertsen Berg

Håndplukk

Håndplukk

Kristin Helene Randulff Nielsen

Julens krydder

Julens krydder

Kari Vetlesen

Norsk smak

Norsk smak

Kari Vetlesen

Krydderleksikon

Krydderleksikon

Kari Vetlesen

Krydre det

Krydre det

Jared Fowler

Urter og krydder

Urter og krydder

Jill Norman

Smak av krydder

Smak av krydder

Andreas Viestad

Krydderurter i hagen

Krydderurter i hagen

Anemette Olesen

Krydder og urter i mat

Krydder og urter i mat

Sylvia Danielsson

Dyrk krydderurter

Dyrk krydderurter

Håkan Pettersson

Med smak av krydder

Med smak av krydder

Clare Gordon-Smith

Krydder: historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper

Krydder: historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper

Jan-Øjvind Swahn

Hvitløk!

Hvitløk!

Annica Triberg

Krydder og urter

Krydder og urter

Arabella Boxer

Kryddervekster

Kryddervekster

Lena Drameus-Åberg

Krydderhagen

Krydderhagen

Heide Rau

Til å spise opp

Til å spise opp

Jekka McVicar

Hvitløk

Hvitløk

Linda Fraser

Krydderurter på balkong og terrasse

Krydderurter på balkong og terrasse

Heide Rau

Mat for kroppen, føde for sjelen

Mat for kroppen, føde for sjelen

Kirsten Santelmann

Våre friske krydderurter

Våre friske krydderurter

Unni Hafskjold

Hett og krydret

Hett og krydret

Louise Steele

Vindu med basilikum

Vindu med basilikum

Marguerite Walfridson

Krydder

Krydder

Jan-Øjvind Swahn

Krydderurter

Krydderurter

Christine Recht

Eksotiske retter med frukt og grønnsaker fra hele verden

Eksotiske retter med frukt og grønnsaker fra hele verden

Mariann Erlandsson

Den lille boken om krydder

Den lille boken om krydder

Jill Norman

Hageselskapets store urtebok

Hageselskapets store urtebok

Violet Stevenson

Alt om stueplanter 16 krydder i potter

Alt om stueplanter 16 krydder i potter

Elisabeth Hoppe/ Sigurd Kjelvik

Damms store bok om helseplanter, urter og krydder

Damms store bok om helseplanter, urter og krydder

Sarah Garland

Grønnsaker viktig i dagens kosthold

Grønnsaker viktig i dagens kosthold

Statens institutt for forbruksforskning

Hagens kryddervekster

Hagens kryddervekster

Magna Leth

Det nye kjøkkenbibliotek: Kalv

Det nye kjøkkenbibliotek: Kalv

Red. Odd Bang-Hansen

Krydder på kjøkkenet og i verdenshistorien

Krydder på kjøkkenet og i verdenshistorien

Fægri, Knu

Fra naturens spiskammer

Fra naturens spiskammer

Anne Mæhlum

Kjøkkenhagen

Kjøkkenhagen

Adam Caplin