Om boken

Øl er undervurdert som smakstilsetter både i . og til . mat. Denne boka ønsker å bidra til en forandring på dette! Boka handler ikke bare om hvordan du kan bruke øl i matlaging. Det dreier seg også om å velge øl som kulinarisk ledsager til utsøkte retter og desserter. Hver oppskrift følges av anbefalinger om hva slags øl som kan nytes til rettene. I tillegg har boka et kapittel med generelle tips og retningslinjer for valg av øl til mat. Du kan også finne flere forslag til selskapsmenyer der ...Vis mer