Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale

Pocket • 2019 • Italiensk

Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale

Av Ottavio Cavalcanti

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Om boken

Che il Mezzogiorno, al di sotto di Napoli, sia stato a lungo penalizzato dalla pubblicistica in generale, è cosa nota. Controcorrente il caso di Carlo Levi, che portò a conoscenza del resto del Paese una realtà, sorprendente oltre Eboli, dove Cristo, secondo l'opinione corrente, si era fermato. Storia, arte, cultura, in particolare quella popolare, costituivano, ancora in tempi recenti, un patrimonio da scoprire, così come l'enogastronomia. Penalizzata, in quest'ottica, soprattutto la Basilicata...Vis mer

Om boken

ISBN

9788849856644

Forlag

Rubbettino

Publiseringsår

2019

Språk

Italiensk

Originaltittel

Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale

Format

Pocket

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