‌

Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Cookies

Bookis

Om oss

Kontakt oss

Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding

Rask levering med

Trygg betaling med

© 2025 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

Food and Beverage Management

Pocket • 2018

Food and Beverage Management

Av

Bernard Davis, Andrew Lockwood, UK) Alcott Peter (University of Surrey, UK) Pantelidis Ioannis S. (University of Brighton

3 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets, from their day-to-day running through to the wider concerns of the hospitality industry. It explores the broad range of subject areas that encompass the food and beverage market and its main sectors - fast food and casual dining, hotels and quality restaurants and event, industrial and welfare catering. It also looks at some of the important trends affecting the food and beverage industry, coveri...Vis mer

Om boken

ISBN

9781138679313

Forlag

Taylor & Francis Ltd

Publiseringsår

2018

Språk

Utgave

1

Originaltittel

Food and Beverage Management

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Food and Beverage Management

Food and Beverage Management

Innbundet · 2018

Omtaler · 0

3 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌