The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Google Pay

© 2026 Bookis AS

English

Sweden

Region is based on IP address

Det japanska köket

Paperback • 1994 • Swedish

Det japanska köket

By Hideo Dekura

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Å tilberede, servere og spise japansk mat er betydelig mer enn bare å stillesulten. Kokkekunsten er i høy grad en del av den japanske kulturen, tett sammenflettet med estetikk, tradisjon, religion og historie. Det japanske kjøkkenets to hovedregler er at maten skal være helt fersk og delikat å se på. Det vestlige kjøkkenet blander gjerne ulike smaker, mens man i det japanske kjøkkenet foretrekker å bevare hver ingrediens sin individuelle smak og utseende. Maten serveres i små, nøye tilberedte po...Show more

Book details

ISBN

9789187680762

Publisher

Alhambra

Published year

1994

Language

Swedish

Original title

Det japanska köket

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Preppa som en kock

Preppa som en kock

Magnus Albrektsson

Vår kokbok

Vår kokbok

Sara Begner

Asiatiska smaker : försvinnande gott och enkelt att laga

Asiatiska smaker : försvinnande gott och enkelt att laga

Jennie Walldén

Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter

Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter

Robert Melin

Allt om Mat - stora kokboken

Allt om Mat - stora kokboken

Kalf-Hansens ekologiska kök  - Lustfyllt året runt

Kalf-Hansens ekologiska kök - Lustfyllt året runt

Charlotte Gawell

Fem asiatiska kök

Fem asiatiska kök

Yukiko Duke

Asiatiska kokboken

Asiatiska kokboken

Ing-Marie Höök

Njut av sushi

Njut av sushi

Okänd

Stora fisk- & skaldjurs kokboken

Stora fisk- & skaldjurs kokboken

Torun Lidfeldt

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Japan hantverk, nattliv, festivaler, tempel, parker, teater, trädgårdar

Japan hantverk, nattliv, festivaler, tempel, parker, teater, trädgårdar

Jane Simmonds

Vår wokbok

Vår wokbok

Bengtowe Angare

Fisk & skaldjur

Fisk & skaldjur

Stefan Almers

Den tekniske kocken : recept och förklaringar till varför vissa saker händer i köket

Den tekniske kocken : recept och förklaringar till varför vissa saker händer i köket

Per-Anders Jörgensen

Stora Asiatiska kokboken

Stora Asiatiska kokboken

Kokbok

Tjugotre djupa andetag från Dykarbaren på Sandhamn

Tjugotre djupa andetag från Dykarbaren på Sandhamn

Björn Rietz

Sveriges modernaste kokbok

Sveriges modernaste kokbok

Marie-Louise Telegin