The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Food and beverage processing and engineering
  1. Home
  2. Genres
  3. Food and beverage processing and engineering
Melk

Hardcover • 2016 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Melk: en romodyssé

By Tore Stavlund

1 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Hvit og fet flommer melken gjennom generasjonene, livgivende og nærende – i noen familier tykkere enn blod. Tore Stavlund kunne ha blitt fjerde generasjons meierimann, men valgte bøkene og musikken fremfor melkerampen. I Melk går han opp sporene etter sin far, farfar og oldefar, som alle var innflytelsesrike meieribestyrere. Gjennom de tre mennene forteller han historien om norsk meierivirksomhet, fra de tradisjonelle gårdsmeierienes tid, til opprettelsen av fellesmeierier og, etter hvert, den k...Show more

History: specific events and topics
Food and beverage processing and engineering
Dairy farming

Book details

ISBN

9788202479886

Publisher

Cappelen Damm

Published year

2016

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Melk

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

1 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Fra mormors kjøkken

Fra mormors kjøkken

Live Krangnes Edvardsen

Vår norske mathistorie

Vår norske mathistorie

Andreas Viestad

Klokkemakeren

Klokkemakeren

Gert Nygårdshaug

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Kristian Bjørkdahl

Melkeveien

Melkeveien

Pauline Östgård

Stør og sjampanjebrus

Stør og sjampanjebrus

Erlend Garatun Huus

Mine osteperler

Mine osteperler

Jan Peter Aursnes

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Meieriet

Meieriet

Mette Karlsvik

Øl og brygg i bygd og by

Øl og brygg i bygd og by

Arne Hjeltnes

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Varm melk

Varm melk

Gardsliv

Gardsliv

Live Svalastog Skinnes

Takk for maten!

Takk for maten!

Eva Fjeldstad

Norsk frukthistorie

Norsk frukthistorie

Finn Måge

Fra villmark til bygd

Fra villmark til bygd

Rønning Tollefsen

Norske matvarer

Norske matvarer

Nina M. Iversen

Stemmer frå ei fjern tid

Stemmer frå ei fjern tid

Jostein Fet

Kinning, bresting og ysting i Valdres

Kinning, bresting og ysting i Valdres

Helge Gudheim

Fra sjøbunn til vakker pottemakerkunst

Fra sjøbunn til vakker pottemakerkunst

Flere

Mellom bakkar og berg

Mellom bakkar og berg

Kristin Hove

Mer

Mer

Tom Victor Gausdal

Drikkeskikker

Drikkeskikker

Astri Riddervold

Fra margbein til spretne tomater

Fra margbein til spretne tomater

Philip Newth

Den kultiverte maten

Den kultiverte maten

Virginie Amilien

Melkens pris

Melkens pris

Harald Espeli

Kokeboken uten melk

Kokeboken uten melk

Liv Wiborg Karlsen

Mormors gode råd

Mormors gode råd

Laura Fronty

Prosesserte produkter av melk

Prosesserte produkter av melk

Kjersti Hurum

Kokebok for deg som ikke tåler melk

Kokebok for deg som ikke tåler melk

Jorunn Heimdal Ersdal

Melkefri mat

Melkefri mat

Marianne Hox

Mjølk og organisasjon i sør

Mjølk og organisasjon i sør

Finn Samuelsen

Milkshake og gamalost

Milkshake og gamalost

Ruth Marcussen Kielland

Mikkjel, far min

Mikkjel, far min

Gudbjørg Fønhus Stensrud

Melkeomsetningen i Trondheim gjennom hundre år : Trøndermeieriet A/L 1948-1972

Melkeomsetningen i Trondheim gjennom hundre år : Trøndermeieriet A/L 1948-1972

Eivind Wekre

Mitt liv som sauebonde

Mitt liv som sauebonde

Kjell Ola Dahl

Mjølking og mjølkestell

Mjølking og mjølkestell

Terje Alfnes

Flette-Mette og den lange melkeveien

Flette-Mette og den lange melkeveien

Evi Bøgenæs