Norsk smak

Hardcover • 2014 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Norsk smak: våre ville kryddervekster : sanking, bruk, tradisjon

By Kari Vetlesen

2 Ratings • 4.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Ny bok fra forfatteren av Krydderleksikon, denne gangen om norske kryddervekster du kan finne i skog og mark. Kar Vetlesen har hatt stor suksess med sin forrige bok om krydder - og nå følger hun opp en bok spesielt om de norske viltvoksende kryddervekstene . Boka omtaler rundt 50 viltvoksende kryddervekster i Norge, både vekster som er opprinnelig hjemmehørende her, og innførte vekster som finnes forvillet og/eller naturalisert og som kan benyttes som krydder og smakstilsetning i mat og drikke. ...Show more

Cookery / food by ingredient: herbs, spices, oils and vinegars

Edible wild plants and foraging

Book details

ISBN

9788282113779

Publisher

Vega forlag

Published year

2014

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Norsk smak

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

2 Ratings • 4.0 of 5

You might also like

Spiselige ville planter

Spiselige ville planter

Kristine Enger

Håndplukk

Håndplukk

Kristin Helene Randulff Nielsen

Viltvoksende og velsmakende

Viltvoksende og velsmakende

Lisen Sundgren

Plukk selv

Plukk selv

Trond Svendgård

Frukt- og grønnsaksleksikon

Frukt- og grønnsaksleksikon

Kari Vetlesen

Spiselige ville vekster

Spiselige ville vekster

Anna-Elise Torkelsen

Julens krydder

Julens krydder

Kari Vetlesen

Gratis mat

Gratis mat

Ellen-Beate Wollen

Medisinplanter i Norge

Medisinplanter i Norge

Rolv Hjelmstad

Krydderleksikon

Krydderleksikon

Kari Vetlesen

Godt med vilt

Godt med vilt

Ulf Svensson

Norske matsopper

Norske matsopper

Leif Ryvarden

Mat fra skogen

Mat fra skogen

Magnus Sjøberg

Norges dyr og planter

Norges dyr og planter

Tore Fonstad

Urter og krydder

Urter og krydder

Jill Norman

Krydderurter i hagen

Krydderurter i hagen

Anemette Olesen

Krydder og urter i mat

Krydder og urter i mat

Sylvia Danielsson

Vakre vegkantar i vest = Roadside plants of Western Norway = Die Wegrandpflanzen West-Norwegens

Vakre vegkantar i vest = Roadside plants of Western Norway = Die Wegrandpflanzen West-Norwegens

Inger Auestad

Ville vekster

Ville vekster

Olav Skard

Ville planter til mat og glede

Ville planter til mat og glede

Inger Lagset Egeland

Ville planter til mat og glede - urter, grønnsakplanter og andre nyttevekster i nærmiljøet

Ville planter til mat og glede - urter, grønnsakplanter og andre nyttevekster i nærmiljøet

nger Lagset Egeland

Krydder: historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper

Krydder: historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper

Jan-Øjvind Swahn

Kryddervekster

Kryddervekster

Lena Drameus-Åberg

Norsk mat

Norsk mat

Dyrking og bruk av urter

Dyrking og bruk av urter

Elisabeth Hoppe

Våre friske krydderurter

Våre friske krydderurter

Unni Hafskjold

Ville bær

Ville bær

Gudrun Ulltveit

Vindu med basilikum

Vindu med basilikum

Marguerite Walfridson

Nordisk fjellflora

Nordisk fjellflora

Örjan Nilsson

Gyldendals lille urtebok med oppskrifter

Gyldendals lille urtebok med oppskrifter

Ansof Wyller Christophersen

Hagens kryddervekster for mat og drikke

Hagens kryddervekster for mat og drikke

Magna Leth

Krydder

Krydder

Jan-Øjvind Swahn

Norsk fjellflora

Norsk fjellflora

Ole G. Olsson

Norsk matsopp

Norsk matsopp

Klaus Høiland

Store Grønnsakbok

Store Grønnsakbok

Even Bratberg

Sankeboka

Sankeboka

Jørgen Ravneberg

Fra naturens spiskammer

Fra naturens spiskammer

Anne Mæhlum

Norske sopper

Norske sopper

Inger Lagset Egeland