Krydderleksikon

Hardcover • 2011 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Krydderleksikon: med urter og smakstilsetninger

By Kari Vetlesen

6 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Endelig er den her - en komplett alfabetisk oversikt over krydder, urter, kryddersauser og andre smakstilsetninger fra hele verden, fra eksotisk korarima til dagligdags svart pepper. Krydderleksikon vil ha en naturlig plass på alles kjøkken enten du er profesjonell kokk eller glad amatør. Foruten gastronomisk relevant informasjon som beskrivelse av smak og anvendelse, gir artiklene en enkel botanisk karakteristikk av de forskjellige urtene og krydderplantene. Artiklene innholder også plantenavn...Show more

Cookery / food by ingredient: herbs, spices, oils and vinegars

Book details

ISBN

9788282111928

Publisher

Vega forlag

Published year

2011

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Krydderleksikon

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

6 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Lær å bruke kortreiste ville krydderurter fra naturen med kunstnerkokken

Lær å bruke kortreiste ville krydderurter fra naturen med kunstnerkokken

Mona Lundby

Til verdens ende

Til verdens ende

Thomas Reinertsen Berg

Frukt- og grønnsaksleksikon

Frukt- og grønnsaksleksikon

Kari Vetlesen

Julens krydder

Julens krydder

Kari Vetlesen

Norsk smak

Norsk smak

Kari Vetlesen

Eksotisk

Eksotisk

Andreas Viestad

Krydre det

Krydre det

Jared Fowler

Urter og krydder

Urter og krydder

Jill Norman

Matleksikon

Matleksikon

Kjell E. Innli

Krydderurter i hagen

Krydderurter i hagen

Anemette Olesen

Krydder og urter i mat

Krydder og urter i mat

Sylvia Danielsson

Dyrk krydderurter

Dyrk krydderurter

Håkan Pettersson

Med smak av krydder

Med smak av krydder

Clare Gordon-Smith

Ingredienser

Ingredienser

Clare Ferguson

Helt eksotisk

Helt eksotisk

Steen Larsen

Krydder: historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper

Krydder: historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper

Jan-Øjvind Swahn

Ville planter til mat og glede - urter, grønnsakplanter og andre nyttevekster i nærmiljøet

Ville planter til mat og glede - urter, grønnsakplanter og andre nyttevekster i nærmiljøet

nger Lagset Egeland

Krydder og urter

Krydder og urter

Arabella Boxer

Kryddervekster

Kryddervekster

Lena Drameus-Åberg

Krydderhagen

Krydderhagen

Heide Rau

Til å spise opp

Til å spise opp

Jekka McVicar

Dyrking og bruk av urter

Dyrking og bruk av urter

Elisabeth Hoppe

Hvitløk

Hvitløk

Linda Fraser

Krydderurter på balkong og terrasse

Krydderurter på balkong og terrasse

Heide Rau

Våre friske krydderurter

Våre friske krydderurter

Unni Hafskjold

Det store norske matleksikon

Det store norske matleksikon

Bonniers bibliotek

Vindu med basilikum

Vindu med basilikum

Marguerite Walfridson

Hagens kryddervekster for mat og drikke

Hagens kryddervekster for mat og drikke

Magna Leth

Gyldendals lille urtebok med oppskrifter

Gyldendals lille urtebok med oppskrifter

Ansof Wyller Christophersen

Krydder

Krydder

Jan-Øjvind Swahn

Krydderurter

Krydderurter

Christine Recht

Den store urteboken

Den store urteboken

Lesley Bremness

Hageselskapets store urtebok

Hageselskapets store urtebok

Violet Stevenson

Fogtdals Matleksikon : Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Fogtdals Matleksikon : Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Unni Greve

Alt om stueplanter 16 krydder i potter

Alt om stueplanter 16 krydder i potter

Elisabeth Hoppe/ Sigurd Kjelvik

SALATER OG KALDE FORRETTER Kokekunst

SALATER OG KALDE FORRETTER Kokekunst

Hans Jebsen (red. for den norske utgaven)

Store Grønnsakbok

Store Grønnsakbok

Even Bratberg