Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Hardcover • 1997 • Norwegian Bokmål • 1. edition
Part of the series Cappelen fakta
1 Ratings • 5.0 of 5
About the book
Et kulinarisk oppslagsverk laget i samarbeid med kokker fra den berømte kokkeskolen "Le Cordon Bleu". Boken beskriver ulike råvarer, hvordan man behandler og klargjør dem, tilberedningsteknikker og variasjonsmuligheter. Det beste fra internasjonalt kjøkken - såvel fransk og italiensk som kinesisk og japansk. Trinn-for-trinn-anvisninger med illustrasjoner. Oversatt av Bente-Lill og Terje Øygard, Dorthe E. Oftedal og Kari M. Thorbjørnsen.
Book details
ISBN
9788202164270
Publisher
Cappelen
Published year
1997
Language
Norwegian Bokmål
Edition
1
Original title
Kokekunst for alle
Format
Hardcover
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Other versions
Reviews · 0
1 Ratings • 5.0 of 5
