The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. General cookery and recipes
  1. Home
  2. Genres
  3. General cookery and recipes
Kokkelære

Hardcover • 2015 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Kokkelære: den store kokeboka

By Tom Victor Gausdal

15 Ratings • 4.9 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Har du noen gang drømt om å kunne lage mat som en profesjonell kokk? Beherske det de kan, kjenne til deres hemmeligheter, få tilgang til kokkenes kunnskaper, oppskrifter, tips og råd. Med Kokkelære kan du endelig realisere denne drømmen. Med over 1000 oppskrifter fordelt på over 50 kapitler er Tom Victor Gausdals nye store kokebok en av de mest allsidige og nyttige kokebøkene noensinne utgitt på norsk, og en begivenhet for alle matinteresserte. Kokkelære dekker alle sider av matlagingen, hele...Show more

General cookery and recipes

Book details

ISBN

9788275477628

Publisher

Forlaget Press

Published year

2015

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Kokkelære

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

15 Ratings • 4.9 of 5

You might also like

Grunnboka

Grunnboka

Eyvind Hellstrøm

Sulten

Sulten

Jan Ivar Nykvist

Når det koker

Når det koker

Frank Eirik Abrahamsen

Gladkokkens beste

Gladkokkens beste

Jan Henrik Syversen

Hva skal vi ha til middag?

Hva skal vi ha til middag?

Asbjørn Kokkejævel Sandøy

Familiekokeboka

Familiekokeboka

Tom Victor Gausdal

Grønnsakskokeboka

Grønnsakskokeboka

Tom Victor Gausdal

Karlas kjøkken

Karlas kjøkken

Karla Siverts

Kok & stek

Kok & stek

Kokken og professorens kokebok

Kokken og professorens kokebok

Bård Greni

Kokkeskolen

Kokkeskolen

Fiona Biggs

Helt enkelt

Helt enkelt

Ingrid Espelid Hovig

Fiskekokeboka

Fiskekokeboka

Tom Victor Gausdal

The flying culinary circus

The flying culinary circus

Flying Culinary Circus (kokkegruppe)

Stor kokebok for større og mindre husholdninger

Stor kokebok for større og mindre husholdninger

Henriette Schønberg Erken

121 tjuvtriks på kjøkkenet

121 tjuvtriks på kjøkkenet

Christopher Sjuve

Gyldendals store kokebok

Gyldendals store kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Kjøkkentips

Kjøkkentips

Ingrid Espelid Hovig

Barmens kjøkkenskole

Barmens kjøkkenskole

Lars Barmen

Kokkelandslagets store kokebok

Kokkelandslagets store kokebok

Hugo Lauritz Jenssen

Mester i eget kjøkken

Mester i eget kjøkken

Jeni Wright

Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu

Kim Rowney

Le Cordon Bleu. Mesterkokkenes oppskrifter

Le Cordon Bleu. Mesterkokkenes oppskrifter

Kim Rowney (red.)

Den store kokeboken

Den store kokeboken

Eirin Pedersen

Kok

Kok

Sissel Kvello

Ingrid og kokkene

Ingrid og kokkene

Ingrid Espelid Hovig

Den blårutete kokeboken.

Den blårutete kokeboken.

Ingrid Espelid Hovig

Gyldendals nye store kokebok

Gyldendals nye store kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Lekre retter for unge kokker

Lekre retter for unge kokker

Lotta Brinck

Norsk Storfekjøtt

Norsk Storfekjøtt

Kokkelandslaget 1993-1996

Mesterkokk på eget kjøkken

Mesterkokk på eget kjøkken

Gabriele Hopf

Norsk Storfekjøtt: Kokkelandslaget presenterer 63 oppskrifter med kraft i smaken

Norsk Storfekjøtt: Kokkelandslaget presenterer 63 oppskrifter med kraft i smaken

Gyldendals kokebok

Gyldendals kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Kokeboka For Deg Som Syns Mat Er Gøy

Kokeboka For Deg Som Syns Mat Er Gøy

Aase Strømstad

Det Gode Norske Kjøkken

Det Gode Norske Kjøkken

Ingrid Espelid

Fogtdals Matleksikon: Alle Verdens Oppskrifter

Fogtdals Matleksikon: Alle Verdens Oppskrifter

Unni Greve

Fogtdals Matleksikon : Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Fogtdals Matleksikon : Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Unni Greve

Fogtdals Matleksikon: Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Fogtdals Matleksikon: Alle Verdens Oppskrifter fra A til Å

Unni Greve

Teknikker

Teknikker

Andreas Viestad