Mat: arbeid og kultur : Food: work and culture : Food culture : tradition and modernity in conflict. Delrapport 4 : Vår matkultur : konflikt mellom det tradisjonelle og det moderne

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Kosthold for fred - en ny beretning om mat og hvem vi er

Will Tuttle

Kniv, sjel og gaffel

Andrew P. Kroglund

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Tradisjonsrik Jul

Aller forlag

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Siljanmat

Pål S.

Den kultiverte maten

Virginie Amilien

Bodils heimelaga

Bodil Nordjore

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Nils Harald Moe

Tradisjonsmat

Romsdalsmuseet Molde

Å spise middag

Annechen Bahr Bugge

En stillferdig omveltning i matveien

Anne Krogstad

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Den politiserte maten

Reidar Almås

Krisemat og erstatningsvare : husmorens problemer, matvarekrisen og historier fra 1940-1945, samt 159 oppskrifter og gode råd under krig

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Inger Lise Gløboden

Mat for kroppen, føde for sjelen : en kulinarisk reise gjennom verdensdeler og kulturhistorie, vitaminer og mineraler

Kirsten Santelmann

Mat for kroppen, føde for sjelen

Kirsten Santelmann

Mat, et annet språk

Elisabeth L'orange Fürst

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Else Rønnevig

FRANKRIKE Maten, vinen og kulturen

Tor Edvin

Moderne norsk mat : matgleder fra Meierienes prøvekjøkken

Feltarbeid i egen kultur

Cato Wadel

Mat med tradisjoner

Hjemmets kokebokklubb

Norsk mat

Olga Ambjørnsrud

Kulturarv

Christian Henrik Grosch

Våre dager : vår tids kulturhistorie etter 1945

Erling Bjøl

Mat med tradisjon

Hjemmets Bokforlag

Krig og fred

Erling Bjøl

Våre dager

Erling Bjøl

Mørke paralleller

Finn Carling

Kultur og samfunn er ett

Gutorm Gjessing

Italiensk mat : fra italiensk miljø til norske kjøkken

Marit Lange

Klasse og kulturkamp

Arbeidernes opplysningsfond