The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
  1. Home
  2. Genres
  3. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
Mitt Toscana

Hardcover • 2010 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Mitt Toscana

By Dag Tjersland

5 Ratings • 4.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Kokken og restauranteieren Dag Tjersland har tilbrakt seks-syv år i Toscana for å lære det italienske kjøkkenets hemmeligheter. "Mitt Toscana" er hans kulinariske reisebrev og kjærlighetserklæring til denne vakre italienske regionen. Tjersland liker å presentere tradisjonelle råvarer og klassiske retter på nye måter, og han er glad i å fremheve norske råvarers posisjon i det italienske kjøkken. I tillegg til bokens 120 vidunderlige oppskrifter tar han leseren med på guidete turer rundt i Toscana...Show more

National and regional cuisine

Book details

ISBN

9788281690578

Publisher

Font

Published year

2010

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Mitt Toscana

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

5 Ratings • 4.0 of 5

You might also like

Pasta

Pasta

Kristian Lambrechts

Mitt Italia

Mitt Italia

Mariangela Di Fiore

Lykke i Toscana

Lykke i Toscana

Klaus Hagerup

Pasta og pizza

Pasta og pizza

Dag Tjersland

Min italienske bestemors kjøkken

Min italienske bestemors kjøkken

Mariangela Di Fiore

Tapas fra Italia

Tapas fra Italia

Lindy Wildsmith

To grådige italienere

To grådige italienere

Antonio Carluccio

Til Tors gryte

Til Tors gryte

Knut Berntsen

Til fots i Toscana

Til fots i Toscana

Tommy Sørbø

Det kokkene lager til seg selv

Det kokkene lager til seg selv

Trond Moi

Mitt greske kjøkken

Mitt greske kjøkken

Tessa Kiros

Det italienske kjøkken

Det italienske kjøkken

Sophie Braimbridge

12 måneder i Toscana

12 måneder i Toscana

Tessa Kiros

Italia

Italia

Fernando Di Luca

Smaken av Toscana

Smaken av Toscana

Maxine Clark

Smaken av Toscana - oppskrifter fra hjertet av Italia

Smaken av Toscana - oppskrifter fra hjertet av Italia

Maxine Clark

Multer og makrellskyer

Multer og makrellskyer

Tessa Kiros

Tinas matreise

Tinas matreise

Tina Nordström

Culinaria Italia

Culinaria Italia

Claudia Piras

Al dente

Al dente

Craig Whitson

Mat, vin og landliv

Mat, vin og landliv

Tove Haga

En liten smak av Italia

En liten smak av Italia

Sophie Braimbridge

Toskansk kokbok recept och berättelser fr°an matlagningskurser i Toscana

Toskansk kokbok recept och berättelser fr°an matlagningskurser i Toscana

Stephanie Alexander

Til bords i Italia

Til bords i Italia

Michele Scicolone

Mitt italienske kjøkken

Mitt italienske kjøkken

David Ruggerio

Mat fra Italia

Mat fra Italia

Linda Fraser

Toscana

Toscana

Lorenza de Medici

Italia, maten, vinen og kulturen.

Italia, maten, vinen og kulturen.

Weldon Owen Pty Limited

Italiensk kokebok

Italiensk kokebok

Heather Thomas

Lett og godt fra Italia

Lett og godt fra Italia

Marie Louise Telegin

Landsbyer i Toscana

Landsbyer i Toscana

James Bentley

Mitt eget kjøkken

Mitt eget kjøkken

Tove Diesen

Det ekte italienske kjøkken

Det ekte italienske kjøkken

Reinhardt Hess

A Tavola

A Tavola

Harald Heide-Steen

Middelhavsmat til hverdag og fest

Middelhavsmat til hverdag og fest

Caroline Hofberg