Lutefisk, rakefisk and herring in Norwegian tradition

Paperback • 1990 • English • 1. edition

Lutefisk, rakefisk and herring in Norwegian tradition

By Astri Riddervold

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Lutefisk, rakefisk og sild spilte viktige roller gjennom mange hundre år i det gamle norske kostholdet, og de forsvarer sine posisjoner den dag i dag. Denne boken er først og fremst skrevet for alle lutefisk, rakefisk, og sildeentusiaster som også gjerne vil vite noe om disse spesielle fiskerettenes plass i historien. Forfatteren skriver også om den spesielle rollen bla. lutefisk har i utlandet i familier med norske forfedre. For dem som er glad i å lage mat selv, har forfatteren tatt med noen...Show more

Children’s / Teenage: General interest

Book details

ISBN

9788270991648

Publisher

Novus

Published year

1990

Language

English

Edition

1

Original title

Lutefisk, rakefisk and herring in Norwegian tradition

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Lutefisken, rakefisken og silda i norsk tradisjon

Paperback · 1990

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Klippfisk

Klippfisk

Arnt Steffensen

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Sild

Sild

Thorvald Stoltenberg

Gryta i fjorden - Kulturhistorisk matbok

Gryta i fjorden - Kulturhistorisk matbok

Johs. Berge

Kvinnerolla og matkulturen

Kvinnerolla og matkulturen

Astri Riddervold

Tradisjonsmat fra Nord

Tradisjonsmat fra Nord

Nils Harald

Fiskeretter for hele familien

Fiskeretter for hele familien

Margit Vea

Fiske sprell

Fiske sprell

Norges sjømatråd/helsedirektoratet og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning.

Fiskekokeboka

Fiskekokeboka

Tom Victor Gausdal

Rakefisk

Rakefisk

Astri Riddervold

Fisk & skalldyr

Fisk & skalldyr

Ole Jonny Eikefjord

En smak av Lofoten = A taste of Lofoten : Lofoten chef's cookbook

En smak av Lofoten = A taste of Lofoten : Lofoten chef's cookbook

Mareno Storeide

Rakfisk i godt lag

Rakfisk i godt lag

Hallgrim Berg

Smak på Ryfylke

Smak på Ryfylke

Sigrid Bø Grønstøl

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Vilt og fisk på menyen

Vilt og fisk på menyen

Finn Edvin Hansen

Tørrfisk til begjær

Tørrfisk til begjær

Sven Erik Renaa

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Nils Harald Moe

Lutefisk

Lutefisk

Jahn Otto Johansen

Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller

Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller

Eyvind Hellstrøm

Stiansens kjøtt og fjærkre

Stiansens kjøtt og fjærkre

Bent Stiansen

Norsk julemat

Norsk julemat

Aase Strømstad

Norsk mat

Norsk mat

Lars Barmen

Fristelser fra fjord og fjære

Fristelser fra fjord og fjære

Ardis Kaspersen

Sult

Sult

Bernt Bucher-Johannessen

Laks!

Laks!

Victor Waldenström

Fisk og skalldyr

Fisk og skalldyr

Birgitta Rasmusson

Feinschmeckernes fristelser

Feinschmeckernes fristelser

Lars Erik Underthun

Fisk til hverdag og fest

Fisk til hverdag og fest

Aase Strømstad

Typisk norsk

Typisk norsk

Tove Diesen

Fisk

Fisk

Aase Strømstad

Det smaker av fisk

Det smaker av fisk

Finn Edvin Hansen

Håndbok for lutefiskelskere

Håndbok for lutefiskelskere

Tom O. Johansen

Havgodt fra Nord-Norge

Havgodt fra Nord-Norge

Ardis Kaspersen

100 norske fiskeretter

100 norske fiskeretter

Hedvig Krogsbøl

Fisk på alle måter

Fisk på alle måter

Birgit Siesby

Norsk laks på alle bord

Norsk laks på alle bord

Willy Wyssenbach