Online bokhandel för köp och sälj av böcker

Börja sälja

Så här säljer du böcker

Så köper du begagnade böcker

Köp kursböcker

Logga in eller skapa konto

Köp presentkort

För författare

Support

Spåra beställningar

Användarvillkor

Integritetspolicy

Bookis

Kontakta oss

Snabb leverans med

Säker betalning med

© 2026 Bookis AS

Svenska

Sverige

Regionen baseras på IP adress

Hem

Mat och dryck

Hem
Genre
Mat och dryck

Hygien med egenkontroll

Pocket • 2015 • Svenska • 1. utgåva

Hygien med egenkontroll

Av Peter Hylmö

1 Recensioner • 5.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Hygien med egenkontroll är avsedd för dig som ska arbeta yrkesmässigt med mat. Det kan vara i restaurangkök, i butik eller på en mindre livsmedelsanläggning. Boken ger grundläggande kunskap om hygien för att kunna arbeta med livsmedel.Läs merHygien med egenkontroll behandlar mikroorganismers förekomst och livsbetingelser, smittvägar och sjukdomar. Vikten av kunskap om den personliga hygienen samt hur man rengör lokaler och redskap betonas. Boken avslutas med en del som behandlar egenkontroll.För...Visa mer

Om boken

ISBN

9789147117277

Förlag

Liber

Publiseringsår

2015

Språk

Svenska

Utgåva

1

Originaltitel

Hygien med egenkontroll

Format

Pocket

Frakt och retur

Frakt

Begagnade böcker skickas av säljaren. Förväntad leveranstid efter att paketet skickats är 2-4 dagar

Retur

Ta kontakt med säljare efter leverans.

Recensioner · 0

1 Recensioner • 5.0 av 5

Du kanske också gillar

Rengöring , Desinfektion och Sterilisering av medi

Rengöring , Desinfektion och Sterilisering av medi

Jan Huys

Medicintekniska produkter : grundläggande kunskap för vårdpersonal

Medicintekniska produkter : grundläggande kunskap för vårdpersonal

Mattias Derneborg

Vegansk vardagsmat : eat clean - veganska och glutenfria eat clean recept för hela dagen

Vegansk vardagsmat : eat clean - veganska och glutenfria eat clean recept för hela dagen

Yvonne Hedberg

Hygien och smittskydd i tandvården : att förebygga infektioner

Hygien och smittskydd i tandvården : att förebygga infektioner

Klas Sjöberg

Vård- och omsorgsarbete 1

Vård- och omsorgsarbete 1

Kjell Hjelm

Hälsopedagogik

Hälsopedagogik

Anna-Karin Axelsson

Näring och hälsa

Näring och hälsa

Ulla Johansson

Vårdhygien för sjuksköterskor : med bakgrund i mikrobiologi och infektionssjukdomar

Vårdhygien för sjuksköterskor : med bakgrund i mikrobiologi och infektionssjukdomar

Debbie Weston

Matlagning 1

Matlagning 1

Helen Westblom Jonsson

Näringslära för högskolan - från grundläggande till avancerad nutrition

Näringslära för högskolan - från grundläggande till avancerad nutrition

Gerd Nilsson (red.)

Hushållspraktika : allt du behöver veta för att sköta ett hem

Hushållspraktika : allt du behöver veta för att sköta ett hem

Hans Reuterskiöld

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Näringslära för högskolan

Näringslära för högskolan

Gerd Nilsson (red.)

Grundläggande livsmedelshygien

Grundläggande livsmedelshygien

Smalt och sunt

Smalt och sunt

Hygien och smittskydd i tandvården

Hygien och smittskydd i tandvården

Mikael Zimmerman

Hjälp! Vad ska jag äta?

Hjälp! Vad ska jag äta?

Ingrid Franzon

Livsmedelshygien för restauranger och storhushåll

Livsmedelshygien för restauranger och storhushåll

Arne Ingemansson

Medicinsk grundkurs

Medicinsk grundkurs

Elsie Setterberg