Online bokhandel för köp och sälj av böcker

Börja sälja

Så här säljer du böcker
Så köper du begagnade böcker
Köp kursböcker
Logga in eller skapa konto
Köp presentkort
För författare

Support

Hjälp
Spåra beställningar
Användarvillkor
Integritetspolicy
Cookies Policy

Bookis

Om oss
Jobba hos oss!
Ge feedback
Genrer

Kontakta oss

Snabb leverans med

Säker betalning med

Visa
Mastercard
Google Pay

© 2026 Bookis AS

Svenska

Sverige

Regionen baseras på IP adress

  1. Hem
  2. Öl och cider
  1. Hem
  2. Genre
  3. Öl och cider
Öl : Upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer

Inbunden • 2023 • Svenska

Öl : Upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer

Av Victor Dahlberg, Henrik Scander, Alexander Bäckman

1 Recensioner • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Denna bok föddes ur en idé om att skriva en lärobok om öl som minskar det gap som idag finns mellan beprövad erfarenhet och forskning inom öl. Att knyta an teoretisk och praktisk kunskap samtidigt som läsaren ges verktyg för att kunna applicera sina kunskaper när öl utvärderas provas och kombineras med mat.Boken inleds med en grundläggande teoretisk genomgång av ölets ingredienser, dess produktionssätt samt centrala ursprung och ölstilar. Därefter följer en praktisk genomgång kring hur öl kan pr...Visa mer

Öl och cider

Om boken

ISBN

9789189722132

Förlag

Grenadine Bokförlag

Publiseringsår

2023

Språk

Svenska

Originaltitel

Öl : Upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer

Format

Inbunden

Frakt och retur

Frakt

Begagnade böcker skickas av säljaren. Förväntad leveranstid efter att paketet skickats är 2-4 dagar

Retur

Ta kontakt med säljare efter leverans.

Recensioner · 0

1 Recensioner • 5.0 av 5

Du kanske också gillar

Vin från A till Ö

Vin från A till Ö

Frida Lund

Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt

Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt

Johan Björkman

Whisky : upptäck, upplev och njut

Whisky : upptäck, upplev och njut

Ingvar Rönde

Alkoholfritt : till maten

Alkoholfritt : till maten

Richard Man

101 öl du måste dricka innan du dör 2016/2017

101 öl du måste dricka innan du dör 2016/2017

Örjan Westerlund

Öl : brygg ditt eget - 75 recept

Öl : brygg ditt eget - 75 recept

Beshlie Grimes

Kockarnas vin : kombinera vin och mat med några av Sveriges främsta kockar

Kockarnas vin : kombinera vin och mat med några av Sveriges främsta kockar

Annika Mogensen

All världens öl

All världens öl

Mark Kelly

Stora boken om drinkar

Stora boken om drinkar

Ica Bokförlag

Fredagkväll med mat och vin

Fredagkväll med mat och vin

Håkan Larsson

Ost & Vin : nya smaker till vardag och fest

Ost & Vin : nya smaker till vardag och fest

Torbjörn Berner

Älskade öl : historia, tillverkning, egenskaper & ölsorter från hela världen

Älskade öl : historia, tillverkning, egenskaper & ölsorter från hela världen

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Tillsammansmat

Tillsammansmat

Anders arborelius

Vin & Gastronomi

Vin & Gastronomi

Michel Jamais

Vinprovning

Vinprovning

mat Allt om

ÖL! Klassiska ölsorter på flaska från hela världen

ÖL! Klassiska ölsorter på flaska från hela världen

Roger Protz

Drinkar o tilltugg

Drinkar o tilltugg

Beverley Piper

Stora boken om drinkar och drycker

Stora boken om drinkar och drycker

Mariann (ICA Provkok) Erlandsson

Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande

Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande

Fanny Bergenström