Om boken

I landlige omgivelser på idylliske Helgøya midt i Mjøsa ligger den koselige kafeen Skafferiet. Her tar Charlotte Holberg Sveinsen imot tusenvis av besøkende hvert år, som får servert rause porsjoner med smørbrød, kaker og hjemmelaget saft. Norske råvarer og kortreist mat står sentralt i Charlottes kjøkken. I denne kokeboka inviterer hun leseren med på en reise gjennom de fire årstidene på Skafferiet. Hver sesong har sine råvarer som utnyttes når Charlotte lager mat, enten det er fersk salat, sol...Vis mer