Køkkenskolen : Køkkenredskaper, grundregler og supper

Mad - grundkogebog og køkkenskole

Ingeborg Suhr

Små&Store Kjøkkensjefer

Kari Gjæver Pedersen

Sunt og godt

Elizabeth Haas

Mit Skandinaviske Køkken

Camilla Plum

Design køkkenet

Lars Dybdahl

Gourmetskolen Supper

Le Cordon

Gourmetskolen Quicher og paier

Le Cordon

Suppe

Morten Bech Køster

Barmens kjøkkenskole

Lars Barmen

Sommermad i Skagen sol, sommer og blæst med god og let mad

Edit Moltke-Leth

Mester i eget kjøkken

Jeni Wright

Le Cordon Bleu

Kim Rowney

Le Cordon bleu : gourmetskolen : Sjømat

Gastronomisk grundbog Den omfattende, illustrerede indføring i den finere madlavnings grundteknikker

James Peterson

Tidens køkken

Tidens køkken

Gastronomisk leksikon

Mesterkokken internasjonale kokebok

Josefine Dimbleby

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Else Rønnevig

Matgleder fra mitt husmannskjøkken

Kari Finngaard

Familiens livretter : lesernes 734 beste oppskrifter på middager, desserter, baking og sylting

Supper

Kjøkkenbiblioteket

Det gode norske kjøkken

Det gode norske kjøkken : med oppskriftene fra Gyldendals store kokebok

Kjøkkenskriverens lille håndbok

Gyldendal nye store kokebok

Ingrid Espelid

Supper med brød

Mariann Erlandsson

Lademanns Store Kogebog

Helle Lange

Herlige supper og forretter

Salater og kalde forretter

Hans Jebsen

Mitt krydderkjøkken

Maurice Messegue

Matskolen

Anna-Britt Agnsæter

Kjøkkenskolen

Morten Lie

Matlære

Inga Høst

Den lille mesterkokken

Sophie Laverriere

100 kjøkkenidéer

Lærebok i kjøkken

Reidar Andersen

Håndarbeidsboka for skole og heim.

R. Lie Christiansen

Yrkeslære for kokker

Oslo kokkeforening