Hungarian Cookbook

Innbundet • 2016 • Engelsk

Hungarian Cookbook

Av Károly Gundel

1 vurderinger • 5.0 av 5

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Om boken

Hungarian A Gundel dinasztia története egyet jelent a magyar gasztronómia és a magyar vendéglátás történetével. Gundel Károly megszelídítette a magyar konyhát és ötvözte azt a szélesedő világból érkező behatásokkal, kortársai olyan, a vendéglátást ma is meghatározó személyiségek voltak, mint Sacher, Ritz, Escoffier.English Written by the famous restaurant owner and chef with the pick of the best dishes of hungarian cuisine and one of the most authentic English language books on Hungarian cooking...Vis mer

Om boken

ISBN

9789631359350

Forlag

Corvina

Publiseringsår

2016

Språk

Engelsk

Originaltittel

Hungarian Cookbook

Format

Innbundet

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