Kokebok for deg som ikke tåler melk: faktastoff og faglig informasjon

Om boken

Boka har oppskrifter på supper, hovedretter, sauser, desserter og bakverk der melkeprodukter er erstattet med laktosereduserte produkter. I tillegg har boka et kapittel om melk og overfølsomhet og gir ei oversikt over hvilke produkter som kan erstatte melk. Har register.