Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å kjøpe brukt

Kjøp pensumbøker

Logg inn eller registrer deg

Kjøp et gavekort

Kundeservice

Personvernregler

Informasjonskapsler

Bookis

Gi tilbakemelding

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

© 2026 Bookis AS

Norsk

Hjem

Baking

Hjem
Sjangere
Baking

Meyer's Bakery

Innbundet • 2017 • 1. utgave

Meyer's Bakery

Av Claus Meyer

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Claus Meyer has been taking the world by storm with his fresh, Nordic cooking. Now, he turns his hands to all things baking. His bakeries in Grand Central Station and Brooklyn, Meyers Bageri, have been receiving stellar reviews. In this book, Claus shares the secrets to his success.The book is structured around the four basic types of dough - wheat, whole-grain, rye and enriched. Photographic step-by-step instructions explain each baking technique, while troubleshooting sections provide advice. ...Vis mer

Om boken

ISBN

9781784723545

Forlag

Octopus Publishing Group

Publiseringsår

2017

Språk

Utgave

1

Originaltittel

Meyer's Bakery

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

The Nordic baking book

The Nordic baking book

Bakeglede

Bakeglede

Lise Stenersen

Modernist Bread:The Art and Science

Modernist Bread:The Art and Science

Nathan Myhrvold

The Fearless Baker: Simple Secrets for Baking Like a Pro

The Fearless Baker: Simple Secrets for Baking Like a Pro

Erin Jeanne McDowell

Sweet

Sweet

Yotam Ottolenghi

Breaking Breads

Breaking Breads

Uri Scheft

One More Slice: Sourdough Bread, Pizza, Pasta and Sweet Pastries

One More Slice: Sourdough Bread, Pizza, Pasta and Sweet Pastries

Leila Lindholm

Wildbakers Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen

Wildbakers Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen

Johannes Hirth

Knekkebrød

Knekkebrød

Emmanuel Rang

Scandinavian baking

Scandinavian baking

Trine Hahnemann

The New Patissiers

The New Patissiers

Olivier Dupon

Flour Water Salt Yeast

Flour Water Salt Yeast

Ken Forkish

Brød og brødbaking

Brød og brødbaking

Erik Røed

Nybakt!

Nybakt!

Marit Røttingsnes Westlie

Bread A Global History

Bread A Global History

William Rubel

Pastry

Pastry

Michel Roux

Tartine Bread

Tartine Bread

Chad Robertson

Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra Bakeriet i Lom

Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra Bakeriet i Lom

John Rørdam

Hjemmebakt

Hjemmebakt

Marit Røttingsnes Westlie

Peter Reinhart's Whole Grain Breads New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book]

Peter Reinhart's Whole Grain Breads New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book]

Peter Reinhart

Baking

Baking

Ian Parsons

Gode brød

Gode brød

Birgitta Rasmusson

100 smakfulle brød

100 smakfulle brød

Paul Hollywood

Brød

Brød

Wenche Frölich

Bakebok for mannfolk - og folk flest

Bakebok for mannfolk - og folk flest

Heidi Brunstad

The Gluten-Free Gourmet Bakes Bread

The Gluten-Free Gourmet Bakes Bread

Bette Hagman

Brød og annen gjærbakst

Brød og annen gjærbakst

Aase Strømstad

Slik baker du gode brød

Slik baker du gode brød

ICA provkök

Baking til lyst og glede

Baking til lyst og glede

Marielouise Schulze

Eddis lille ferske

Eddis lille ferske

Eddi Eidsvåg

On Baking

On Baking

Sue Lawrence

Gyldendals store bakebok

Gyldendals store bakebok

Ingrid Espelid Hovig

Brødgleder

Brødgleder

Kerstin Sahlén

177 sorter kaker

177 sorter kaker

Norsk Ukeblads store bakebok

Norsk Ukeblads store bakebok

Dessertkaker

Dessertkaker

Den Store bakeboken

Den Store bakeboken

Liv Gjerløw

Moderne baking Freias håndbok i baking med bakepulver

Moderne baking Freias håndbok i baking med bakepulver

Freia