En stillferdig revolusjon i matveien : etniske minoriteter og kulinarisk entreprenørskap

Ny nordisk = New Nordic

Reisene som endret våre matvaner

Wenche Frølich

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Kokebok for alle

Anne Gaarder Amland

Tradisjonsrik Jul

Aller forlag

Asiatisk for alle

Fai Cheng Yat

Yrkesetikk - utfordringer for næringsliv og finans

Kristian Alm

Kefta kobba kosi

Tone Raundalen

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Køkken revolution

Oscar Umahro

Smak av mangfold

Cynthia Trydal

En smak av Oslo og Akershus

Tom V. Helgesen

Den kultiverte maten

Virginie Amilien

Bodils heimelaga

Bodil Nordjore

En stillferdig omveltning i matveien

Anne Krogstad

Å spise middag

Annechen Bahr Bugge

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Etniske Minoriteter

Hjort Andersen

Brød

Katarina Nordli

Det spanske kjøkken

Anne Wilson

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Inger Lise Gløboden

Uglandrederiene : verdensvirksomhet med lokale røtter

Gunnar Nerheim

Det ekte franske kjøkken

Susi Piroue

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Else Rønnevig

Moderne norsk mat : matgleder fra Meierienes prøvekjøkken

Det gode norske kjøkken

Etikk i næringslivet

Jon Bing

Snadder

Onkel Gourm

Norsk mat

Olga Ambjørnsrud

Italiensk kjøkken

Mary Reynolds

Norske rothoggere

Arne Pettersen

Kornelias kokebok : erfaringer fra et vegetarisk spisested

Bjørn Moen

Et annerledes folk

Jens Petter Jørgensen

Svinekjøtt

Anne-Beth Sjaamo

Italiensk mat : fra italiensk miljø til norske kjøkken

Marit Lange

Den fattige gastronom's festbok

Ellen Hesthaug

En kokebok : Alternativ mat

Leslie Ann Myhre