Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Hotell-, serverings- og restaurantbransjen
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Hotell-, serverings- og restaurantbransjen
Curtisen

Innbundet • 2014 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Curtisen: ti smakfulle år

Av André Øraas, Sebastian Engh

1 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Curtisen Ti smakfulle år Vertshuset Curtisen, oasen på Fredriksten festning, er 10 år. Det feires med en fristende kokebok. Curtisens idé har hele tiden vært å bruke, og å vise fram, alle de flotte råvarene og dyktige produsentene som finnes i vårt distrikt. Det har gitt mange gode og smakfulle opplevelser for gjester fra fjern og nær. Sebastian Engh er i kokkenes norgeselite og har vært kokk og kjøkkensjef ved Vertshuset gjennom mange år. I boka byr han på ypperlig kokkekunst. Og Stei...Vis mer

Hotell-, serverings- og restaurantbransjen
Kokebøker og oppskrifter
Nasjonale og regionale kokebøker

Om boken

ISBN

9788292221181

Forlag

Ask

Publiseringsår

2014

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Curtisen

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

1 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Det serveres

Det serveres

Andreas Offenberg

Kjøkkenfest

Kjøkkenfest

Reneé Fagerhøi

90 retter du må kunne

90 retter du må kunne

Andreas Viestad

Fritter shjiten

Fritter shjiten

Reneé Fagerhøi

Maten vi deler

Maten vi deler

Jan Ivar Nykvist

Mat hjemmefra

Mat hjemmefra

Christopher Davidsen

Rå vare

Rå vare

Bjørn Tore Furset

Søndagsmiddag

Søndagsmiddag

Bent Stiansen

Min mat!

Min mat!

Ørjan Johannessen

Norge rundt med Bent Stiansen

Norge rundt med Bent Stiansen

Bent Stiansen

Høstetid året rundt

Høstetid året rundt

Magnus Sjøberg

Ren matglede

Ren matglede

Kenneth Melsom-Johansen

Festmat

Festmat

Jørgen Kolderup

Kitchen of light

Kitchen of light

Andreas Viestad

Det kokkene lager til seg selv

Det kokkene lager til seg selv

Trond Moi

Helt på kjøkkenet

Helt på kjøkkenet

Arne Hjeltnes

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

En smak av Norge

En smak av Norge

Cecilie Sandberg

Frognerseteren

Frognerseteren

Gry Larsson

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Jærkokken

Jærkokken

Heine Grov

En smak av Østfold

En smak av Østfold

Tom V. Helgesen

Stiansens kulinariske koffert

Stiansens kulinariske koffert

Bent Stiansen

Rett skal være rett

Rett skal være rett

Charles Tjessem

En smak av Kyst-Norge

En smak av Kyst-Norge

Kirsti Mathilde Thorheim

Utsøkt

Utsøkt

Lasse Andreassen

Ingredienser

Ingredienser

Clare Ferguson

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Ketsjup

Ketsjup

Lars Lian

Et

Et

Marit Størseth

Feinschmeckernes fristelser

Feinschmeckernes fristelser

Lars Erik Underthun

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E. Innli

Kulinariske erindringer

Kulinariske erindringer

Edgar Ludl

35 kjøkkensjefer

35 kjøkkensjefer

Gunnar Jerman

Mat og hus

Mat og hus

Else Rønnevig

Kulinariske møter med D'Artagnan

Kulinariske møter med D'Artagnan

Freddie Nielsen

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Årstidene

Årstidene

Lars Erik Underthun

Velkommen  til  mitt kjøkken : 20 år i fjernsynskjøkkenet

Velkommen til mitt kjøkken : 20 år i fjernsynskjøkkenet

Ingrid Espelid Hovig

Vestfoldmat

Vestfoldmat

Edgar Ludl