The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

  1. Home
  2. Cookery: preserving and freezing
  1. Home
  2. Genres
  3. Cookery: preserving and freezing
Kom i gang med fermentering

Hardcover • 2016 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Kom i gang med fermentering: godt, sunt og enkelt

By Shane Peterson, Søren Ejlersen, Ditte Ingemann

2 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Fermenterte grønnsaker og frukter er velsmakende vidundere som gir helt nye smaksdimensjoner til maten din. De er også helsebringende når de gir næring til de nyttige bakteriene i tarmen, som vi alle er helt avhengige av. Fermentering er en eldgammel metode for konservering av mat. I denne boka får du oppskrifter og fremgangsmåter for ulike drikker, surkål, sauser og tilbehør - og ikke minst den koreanske favoritten kimchi, som er nyoppdaget på norske restauranter. Her får du alt du tren...Show more

Cookery: preserving and freezing

Book details

ISBN

9788272016288

Publisher

J.M. Stenersens forlag

Published year

2016

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Kom i gang med fermentering

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

2 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

På lag med magen

På lag med magen

Berit Nordstrand

Professorens grønne energigrøt

Professorens grønne energigrøt

Mette Mølbak

Mastering Fermentation 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living

Mastering Fermentation 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living

Keith Sarasin

Gladere mage, gladere deg

Gladere mage, gladere deg

Gry Hammer

Sånn her lager du...

Sånn her lager du...

Kristoffer Kaayne Kaalsaas

Veganergutta

Veganergutta

Minn Saung Thit Aung Zaw

Fra jord til bord

Fra jord til bord

Gry Hammer

Sykt godt

Sykt godt

Mari Hult

Ville bær

Ville bær

Kirsten Winge

Stefans lille svarte

Stefans lille svarte

Stefan Sundström

Kunsten å svi vann

Kunsten å svi vann

Veronica Samuelsen

Matgleden

Matgleden

Celina Karine Myhra

Bokashi

Bokashi

Anette Hjerde

Happy foods

Happy foods

Irina Smit

Mat som medisin

Mat som medisin

Sue Radd

The Noma guide to fermentation

The Noma guide to fermentation

René Redzepi

Dønn grønn

Dønn grønn

Sara Chacko

Grønnsakskokeboka

Grønnsakskokeboka

Tom Victor Gausdal

Vegansk

Vegansk

Carinas sunne kjøkken

Carinas sunne kjøkken

Carina Hultin Dahlmann

Takk for maten!

Takk for maten!

Eva Fjeldstad

Green kitchen - hjemme

Green kitchen - hjemme

David Frenkiel

Mat for glade tarmer

Mat for glade tarmer

Søren Lange

Fermentering

Fermentering

Gry Hammer

Safte og sylte

Safte og sylte

Malin Landqvist

Mer smak

Mer smak

Caroline Dafgård Widnersson

Green kitchen stories

Green kitchen stories

David Frenkiel

Grønt fra Funky Fresh Foods

Grønt fra Funky Fresh Foods

Josefine Andrén

Tørst

Tørst

Jan Aasmann Størksen

Små gleder på glass

Små gleder på glass

Tareq Taylor

Frisk, mett og glad

Frisk, mett og glad

Per Lauritz Lien

Safting og sylting

Safting og sylting

Birgitta Rasmusson

Søtt og salt

Søtt og salt

Gøril Wiker

Frukt, bær og grønt

Frukt, bær og grønt

Sylvia Danielsson

Vakkert og spiselig

Vakkert og spiselig

Lena Holmsäter

Drikk for livet

Drikk for livet

Anne McIntyre

100 Grønne Retter

100 Grønne Retter

Sue Locke

Høstetid

Høstetid

Ingrid Espelid Hovig

Norsk Ukeblads store bok om safting og sylting

Norsk Ukeblads store bok om safting og sylting

Mariann Erlandsson

Mat fra egen hage

Mat fra egen hage