The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
  1. Home
  2. Genres
  3. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
Japansk mat

Hardcover • 1996 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Japansk mat: tradisjon, te og tofu

By Seigo Sato, Line Valen

2 Ratings • 4.5 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Boken gir en innføring i japansk mat og mattradisjon samtidig som den viser glimt fra Japans kultur og dagligliv. Egne kapitler er viet råvarer, grunnoppskrifter, servering og menyer. Illustrert.

National and regional cuisine

Book details

ISBN

9788205227774

Publisher

Gyldendal

Published year

1996

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Japansk mat

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

2 Ratings • 4.5 of 5

You might also like

Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Tom Victor Gausdal

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Tokyo cult recipes

Tokyo cult recipes

Maori Murota

Asiatisk for alle

Asiatisk for alle

Fai Cheng Yat

Sushi

Sushi

Kimiko Barber

Sushielskerens kokebok

Sushielskerens kokebok

Yumi Umemura

Japansk vardagsmat : inte bara Sushi!

Japansk vardagsmat : inte bara Sushi!

Emi Komatsuzaki

Wok

Wok

Harald Nordli

Asiatiske fristelser

Asiatiske fristelser

Torgeir Ulshagen

En smak av Oslo og Akershus

En smak av Oslo og Akershus

Tom V. Helgesen

Med smak av Japan

Med smak av Japan

Dag Hermelin

Asia

Asia

Anna Røer

Basic asiatisk

Basic asiatisk

Cornelia Schinharl

Den store asiatiske kokeboken

Den store asiatiske kokeboken

Jane Bowring

God norsk mat

God norsk mat

Kjell Ove Storvik

Matminne

Matminne

Trude Teige

Mat på norsk

Mat på norsk

Bjarne Håkon Hanssen

Asiatisk

Asiatisk

Nina Dreyer Hensley

Sushi and sashimi, teriyaki and tempura

Sushi and sashimi, teriyaki and tempura

Hideo Dekura

Mat og meny

Mat og meny

Inni-Carine Holm

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Japan

Japan

Kiyoshi Hayamizu

Kinesisk!

Kinesisk!

Karen Marie Vinje

Lett og godt fra Japan

Lett og godt fra Japan

Marie Louise Telegin

Østens kafe

Østens kafe

Joyce Jue

Mat fra India

Mat fra India

Linda Fraser

Modern Asiatisk Mat

Modern Asiatisk Mat

Peter Lindgren

Norsk mat til alle tider

Norsk mat til alle tider

Marit Bjerkås

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Mat med tradisjoner

Mat med tradisjoner

Hjemmets kokebokklubb

Norsk mat

Norsk mat

Olga Ambjørnsrud

Mat med tradisjon

Mat med tradisjon

Hjemmets Bokforlag

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore