Endringer i nordmenns matvaner på 80- og 90-tallet = : Changes in Norwegian food habits

Reisene som endret våre matvaner

Wenche Frølich

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Dhal eller lapskaus?

Gunnhild Aakervik

De kulinariske fylkene, Østfold, og Norge Øst

Randi Lind

Bodils heimelaga

Bodil Nordjore

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Hva skal vi ha til middag?

Inger Ommedal

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Innvandring, helse og mat

Gunnhild Aakervik

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Inger Lise Gløboden

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Fra Oldemors kjøkken

Flere

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Else Rønnevig

"Bedre frem Bergen-" : Bergens næringsliv 1845-1995

Ernæring, kosthold og helse

Kaare R. Norum

Moderne norsk mat : matgleder fra Meierienes prøvekjøkken

Moderne norsk mat

Ernæring

Marianne Almstrøm Rykke

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Ostegodt : fra fadost til festkost

Borghild Fiskå

Riktig kosthold

Anne-Beth Sjaamo

Norsk mat

Olga Ambjørnrud

Hverdagspasteller

Helga Dagsland

Kornelias kokebok : erfaringer fra et vegetarisk spisested

Bjørn Moen

Svinekjøtt

Anne-Beth Sjaamo

Norsk helsekost

Arvid Pickelner Brodeid

Ødegårdstid i Norge

Jørn Sandnes

Helsemat : enkel, god og riktig hverdagsmat

Annette Wolter

Norske matretter for dagligbordet

Anny Bjerkebæk

Italiensk mat : fra italiensk miljø til norske kjøkken

Marit Lange

Helsekost

Gun Skoog

Norsk næringsliv gjennom tidene

Bernt Lorentzen

Verdens mat

Georg Borgström

Kraftkost

Asbjørn Dybwad